La receta de hoy te enseñará a preparar un riquísimo postre de limón y galletas, sin horno, sin microondas ni nada, sólo necesitas 5 minutos para prepararlo y dejarlo reposar en la nevera, ¡más fácil imposible!
Ingredientes para 2 personas:
- 100 ml de nata para cocinar
- 100 ml de leche condensada
- 15 galletas
- 2 limones
Receta:
- En una picadora, tritura las galletas hasta que se hagan polvo.
- Exprime los limones y pásalos por un colador para que no tenga nada de pulpa.
- En un bol grande, mezcla la nata, la leche condensada y el zumo de limón.
- Bátelo bien con la batidora y el accesorio de varillas hasta la mezcla que coja un poco de cuerpo.
- En las copas donde lo vayas a servir, coloca una capa irregular de galleta, otra de la mezcla de limón, otra de galleta y otra de la mezcla.
- Introdúcelo en la nevera durante un par de horas para que se quede un poco más compacto.
Bon appétit!
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