Palmeritas de paté

Nos encanta picotear y la receta de hoy es rapidísima de hacer y está riquísima, además puedes personalizarla con el relleno que más te guste. En este caso, nosotros lo hemos hecho con paté artesano con alioli de Patés de Mallorca.

Ingredientes para 16 palmeritas:
- 1 lámina de hojaldre
- 1 lata de paté con alioli
- 1 huevo 

Receta: 
- Calienta el horno a 180º con el calor por arriba y por abajo.
- Estira la lámina de hojaldre (nosotros hemos comprado una rectangular).
- Extiende una capa fina de paté por toda la lámina hasta que quede bien cubierta.
- Comienza a enrollar los laterales de la lámina de hojaldre a la vez de forma que des las mismas vueltas con cada extremo hasta que se junten en el centro.
- Corta con un cuchillo el hojaldre para formar las palmeras (de 1 cm de grosor aproximadamente).
- Coloca en la bandeja del horno un papel para hornear y comienza a colocar las palmeritas dejando un poco de espacio entre unas y otras.
- Bate el huevo en un bol y, con ayuda de un pincel, comienza a pincelar las palmeritas con el huevo para que al hornearse queden brillantes.
- Hornea a 180º durante 25 minutos hasta que estén doradas.

Bon appétit!