jueves, 8 de noviembre de 2018

Tostada vegetal



Hoy os traemos una propuesta vegetal muy sana y rápida de preparar, podéis tomarlo como una cena ligera, como desayuno o merienda, ¡es perfecto a cualquier hora!

Ingredientes para 2 uds:
- 2 rebanadas de pan de molde integral
- 2 lonchas de queso de cabra, vaca y oveja semicurado de Quesos Record
- 1/2 aguacate
- Espinacas frescas
- 2 rodajas de rulo de queso de cabra
- Aceite de oliva

Receta:
- Lava bien las espinacas.
- Pela el aguacate y córtalo en gajos finos.
- Corta el queso de cabra en trozos desiguales.
- Tuesta el pan de molde hasta que se dore.
- Coloca rápidamente una loncha de queso sobre cada rebanada para que se funda un poco el queso sobre el pan.
- Añade una generosa capa de hojas de espinacas.
- Pon encima el aguacate en forma de abanico y por último el queso de cabra.
- Vierte un chorrito de aceite de oliva por encima.



Bon appétit!

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