Galletas de café con leche condensada

Hoy os traemos esta receta dulce que podéis degustar para desayunar, merendar, de postre... ¡en cualquier momento os apetecerán!

Ingredientes:

- 1 huevo

- 100 gr de margarina a temperatura ambiente

- 170 gr de leche condensada

- 50 ml de café con sabor intenso de Quesos y Cafés Record

- 250 gr de maicena

- 15 gr de azúcar

Receta:

- En un bol grande mezcla el huevo batido con la margarina, la leche condensada, el café y el azúcar.

- Tamiza la maicena pasándola por un colador para que no se formen grumos.

- Añádela poco a poco mientras remueves con unas varillas.

- Coloca papel de horno sobre la bandeja.

- Pon una cucharada de la masa sobre el papel y repite la operación dejando espacio suficiente entre unas y otras para que no se peguen una vez que estén hechas las galletas.

- Hornéalas a 180º durante 15 minutos, sacándolas a los 7 minutos para aplastarlas un poco con el tenedor y formar las marcas de la parte de arriba.

- Deja que enfríen sobre la rejilla del horno.

Bon appétit!