jueves, 13 de septiembre de 2018

Natillas de café


Las natillas son un postre clásico en nuestro país que encanta tanto a pequeños como a mayores, por eso hoy hemos querido darle una vuelta y hacerlas con sabor a café, más originales pero igualmente deliciosas.

Ingredientes para 2 personas:
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de café molido mezcla de Cafés Record
- 200 ml de leche
- Canela en polvo
- Azúcar glass

Receta:
- Haz el café en tu cafetera y mézclalo con la leche.
- Ponlo a calentar en un cazo a fuego medio.
- En un bol mezcla las yemas y el azúcar hasta que se integren bien.
- Añade el café con leche caliente al bol, mezcla bien y vuelve a pasarlo todo al cazo.
- Continúa calentándolo a fuego medio sin parar de remover con unas varillas hasta que comience a espesar y se formen las natillas.


Bon appétit!

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