Ensalada de pavo y fresones

 

Con el buen tiempo apetecen cada vez más ensaladas ligeras, por eso os proponemos ésta que también incluye fresones, ¡nos encantan las ensaladas con fruta!

Ingredientes para 2 personas:

- 100 gr de espinacas frescas

- 4 lonchas de pavo

- 10 rodajas de rulo de queso de cabra

- 8 fresones

- Aceite de oliva con azafrán de La Melguiza

- Semillas de sésamo tostadas

- Semillas de sésamo negras

Receta:

- Lava las hojas de espinacas y córtalas en trozos.

- Corta todas las lonchas de pavo juntas en cuadraditos para que se queden varias capas unidas.

- Lava los fresones y córtalos en rodajas.

- Corta también en rodajas el rulo de queso de cabra.

- Añade todos los ingredientes en un bol.

- Espolvorea por encima las semillas de sésamo tostadas y las negras.

- Vierte un chorrito de aceite de oliva con azafrán por encima.

Bon appétit!