jueves, 8 de febrero de 2018

Bizcocho de café con almíbar de naranja


Hoy os traemos un bizcocho delicioso y fácil de hacer en el microondas, en apenas 10 minutos lo tendrás listo, ¡es perfecto para sorprender a vuestra pareja en San Valentín!

Ingredientes para 2 uds:
- 30 gr de azúcar
- 30 gr de margarina
- 30 gr de harina
- 10 gr de almendra molida
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 30 ml de café de Quesos y cafés Record

Para el almíbar:
- Ralladura de una naranja
- Zumo de una naranja
- 15 gr de azúcar glass

Receta:
- Calienta unos segundos la margarina en el microondas para que se funda.
- En un bol mediano, bate el huevo.
- Añade el azúcar y el café y remueve hasta que se integren bien.
- Vierte la margarina derretida y la almendra molida.
- Tamiza la harina con un colador y añádela poco a poco al bol junto con la levadura.
- Mezcla todo bien y viértelo en un molde de silicona apto para microondas.
- Cocínalo durante 2 minutos a 800W.
- Comprueba que está bien hecho pinchando con un palillo, si sale limpio está en su punto.
- Para el almíbar de naranja, calienta en un cazo el zumo de naranja, el azúcar glass y la ralladura.
- Deja que hierva un minuto.
- Pincha varias veces on un palillo el bizcocho por la parte superior y vierte el almíbar caliente por encima.



Bon appétit!

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