Pollo en salsa con cebolla y zanahorias

Hoy os traemos una receta sencillísima de hacer y que es como las que nos preparan nuestras madres y abuelas, ¡está llena de sabor!

Ingredientes para 2 personas:

- 6 muslos de pollo de corral de Nutrave

- 2 zanahorias 

- 1 cebolla

- 2 dientes de ajo

- 300 ml de caldo de pollo

- Vino blanco

- Aceite de oliva

- Sal

- Pimienta negra

Receta:

- Lava la zanahoria.

- Pela la cebolla, el ajo y la zanahoria.

- Corta la zanahoria en rodajas, la cebolla en tiras y el ajo en cuadraditos.

- En una olla grande con un chorrito de aceite de oliva, rehoga las verduras a fuego medio hasta que se ablanden.

- Salpimenta los muslos de pollo.

- Colócalos encima de las verduras y rehógalos hasta que se doren.

- Vierte un chorrito de vino blanco y deja que se cocine para que se evapore el alcohol.

- Añade el caldo de pollo hasta que cubra los muslitos y deja que se reduzca el caldo.

Bon appétit!