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jueves, 10 de agosto de 2017

Cestas de queso con chorizo


Hoy hemos querido darle una vuelta de tuerca a las tradicionales lasañas y presentarlas a modo de aperitivo, ¡pero igual de ricas!

Ingredientes para 4 cestas:
- 2 láminas de pasta para lasaña/canelones
- 1 bote de crema de queso de cabra fundido con miel de Quesos Record
- 1 chorizo asturiano ahumado de Bienastur
- Sal

Receta:
- Cuece en agua hirviendo con un poco de sal las láminas de pasta de lasaña durante 6-7 minutos.
- Escúrrelas bien y córtalas en 4 tiras del mismo tamaño cada una.
- En unos moldes para magdalenas, coloca dos tiras de láminas de pasta en forma de cruz.
- Rellena los moldes con dos cucharadas de crema de queso de cabra fundido.
- Caliéntalo en el microondas durante 1 minuto a 800W para que la crema se deshaga.
- Corta el chorizo en trocitos y coloca 3 en cada una de las cestas.

Bon appétit!

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