Hoy os traemos la receta de las clásicas patatas fritas chips, como las de bolsa, pero más sanas, porque las hacemos en casa y tienen menos aceite (y ningún conservante o aditivos) que las industriales.
Ingredientes:
- 250 gr de patatas
- Sal
- Aceite de oliva
Receta:
- Lava las patatas y pélalas.
- Córtalas en rodajas lo más finas posible. Nosotros hemos utilizado una mandolina.
- En un recipiente apto para el microondas, coloca en la base una lámina de papel de horno.
- Pon las rodajas de patata encima del papel de horno sin que las rodajas se toquen entre sí (tendrás que hacer varias tandas).
- Vierte un chorrito de aceite sobre las patatas y espolvorea una pizca de sal por encima.
- Cocina en el microondas durante 3 minutos y medio a 800W. (La primera vez controla las patatas porque puede variar el tiempo de un microondas a otro).
- Las patatas deben quedar crujientes y un poco doradas.
- Saca el recipiente y coloca las patatas en una rejilla para que terminen de enfriar y se queden crujientes.
Bon appétit!
Se ven deliciosas gracias!!!
ResponderEliminar🥰🥰
¡Muchas gracias Tere! :-)
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