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jueves, 13 de diciembre de 2018

Yogur de caqui con sirope de café


El postre de hoy es muy ligero y se prepara en sólo 3 minutos, es como los yogures que venden envasados con sabores, normalmente melocotón, fresa, kiwi... y nosotros hemos querido hacerlo casero con caquis, que ahora mismo son una fruta de temporada que nos encanta.

Ingredientes para 2 personas:
- 1 caqui pérsimon de La Comercial Narváez
- 2 yogures griegos
- 2 cucharadas de azúcar
- Almendra molida
- Sirope de café Récord (puedes ver la receta aquí)

Receta:
- Lava y pela el caqui y córtalo en trozos.
- Tritúralo en un vaso apto para batidora hasta que quede un puré fino.
- Viértelo sobre los vasitos donde vayas a servirlo.
- Añade un yogur griego en casa vasito.
- En una sartén sin nada de aceite, tuesta a fuego lento la almendra molida hasta que se dore.
- Espolvoréalo sobre el yogur a última hora.
- Añade un poco de sirope de café por encima.



Bon appétit!

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