Arañas de huevo:
Los ingredientes para 2 personas son:
- 2 huevos
- 1 1/2 cucharada de mayonesa
- 4 aceitunas negras
- 2 hojas de lechuga
- Sal
Receta:
- Cuece los huevos en agua hirviendo con un poquito de sal y pélalos.
- Córtalos por la mitad y separa la yema de la clara.
- Deshaz la yema y mézclala con la cucharada y media de mayonesa.
- Rellena los huevos con la mezcla.
- Corta por la mitad las aceitunas y coloca una de las dos mitades sobre cada uno de los huevos para formar el cuerpo de la araña.
- Parte en dos las otras mitades de las aceitunas y, a su vez, cada una de esas dos partes, divídelas en tres, de forma que te queden las seis patas de la araña y colócalas también sobre el huevo.
- Lava la lechuga y córtala en juliana.
- Distribuye la lechuga en el plato como decoración y sobre ella coloca las arañas de huevo.
Minihamburguesas maléficas:
Los ingredientes para 7 minihamburguesas son:
- 300 gr de carne picada de ternera
- 1 tomate
- 1 hoja de lechuga
- 4 lonchas de queso para sandwich
- Ketchup
- Media bola de mozzarella
- Aceitunas negras
- Aceite
- Sal
Receta:
- Reparte la carne en 7 bolitas, échales una pizca de sal y aplástalas un poco para darles la forma de la hamburguesa.
- Fríelas en una sartén con un chorrito de aceite hasta que estén doradas.
- Abre las minihamburguesas y echa un poco de ketchup en cada una de las mitades.
- En la parte inferior de las mitades, coloca sobre el ketchup un trocito de lechuga y uno o dos gajos pequeños de tomate (dependiendo del tamaño del mismo).
- Corta las lonchas de queso por la mitad y recorta con ayuda de un cuchillo uno de los dos extremos para darle forma de dientes afilados.
- Pon la carne sobre el tomate, coloca el queso encima y tapa las hamburguesas.
- Para hacer los ojos necesitas un sacabolas para darle la forma redondeada a la mozzarella.
- Trocea en cuadraditos las aceitunas negras y coloca un trozo encima de las bolitas de mozzarella.
Bon appétit!
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