Volovanes de paté de alcachofas con jamón y crema de queso

Con la receta de hoy podrás preparar unos volovanes (o tartaletas o montaditos...) deliciosos con muy pocos ingredientes y mucha imaginación.

Ingredientes:

- Volovanes

- 1 alcachofa de La Comercial Narváez

- 50 gr de jamón serrano en tacos

- 1/2 bote de crema de queso con queso manchego de Quesos Record

Receta:

- Lava la alcachofa, corta el tallo y retira las primeras hojas que son más verdes y duras, hasta que tengas el corazón.

- Cuécela en agua hirviendo hasta que esté tierna.

- Escúrrela y bátela con una batidora hasta que quede una pasta uniforme.

- Calienta en el microondas un poco la crema de queso con queso manchego y mézclala con el puré de alcachofa.

- Añade el jamón serrano cortado en tacos y mézclalo bien.

- Rellena los volovanes con la mezcla.

Bon appétit!