Crema de queso con mazapán

Hoy os presentamos esta deliciosa receta de crema de queso con mazapán que hemos combinado con caqui, aunque también puedes prepararlo con la fruta que prefieras: fresas, kiwi, melocotón... 

Ingredientes para 2 personas: 

- 1 bote de crema de queso de cabra fundido de Quesos Record

- 200 ml de nata para montar

- 40 gr de mazapán Telesforo de La Comercial Narváez

- 1/2 caqui

- 1 cucharadita de esencia de vainilla

Receta:

- Introduce el brik de nata en la nevera durante un par de horas para que esté bien fría, así como el bol donde vayas a montar la nata.

- Vierte la nata en el bol y, con ayuda de la batidora y el accesorio de las varillas, bátelo bien hasta que se monte la nata.

- Añade con cuidado la crema de queso.

- Desmenuza el mazapán con las manos.

- Añádelo también al bol y vuelve a batir de nuevo junto con la crema de queso y la nata hasta que se forme una crema homogénea y ligera.

- Lava, pela el caqui y córtalo en trozos.

- Emplata la crema de queso con mazapán y decora con el caqui.

Bon appétit!