Mug cake de mostaza y queso

Este bizcocho a la taza es muy original porque es salado, queda muy esponjoso y riquísimo, ¡no os lo perdáis!

Ingredientes para un mug cake:
- 1 huevo
- 5 cucharadas rasas de harina de trigo
- 2/3 de cucharada de levadura en polvo
- 3 cucharadas de queso rallado de Arla
- 1 cucharada de mostaza de Barba Roja
- Sal
- Pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva

Receta:
- Mezcla en un bol el huevo, la harina, una pizca de sal, otra pizca de pimienta, la levadura, la mostaza, el queso rallado y el aceite.
- Remueve bien hasta que se forme una pasta uniforme.
- Vierte todo en una taza y cocínalo en el microondas durante 1 minuto y 20 segundos a 800W.
- Sácalo del microondas y espolvorea un poco de pimienta negra por encima.

Bon appétit!