tag:blogger.com,1999:blog-18229766997269641532024-03-13T15:50:50.774+01:00Recetas para cocinillasBlog de recetas caseras fáciles de cocinar, paso a paso con fotografías. Encontrarás menús originales y trucos de cocina.Anahttp://www.blogger.com/profile/04149382364950998749noreply@blogger.comBlogger864125tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-74711691515330145602022-02-21T23:12:00.000+01:002022-02-21T23:12:12.095+01:00Risotto de nueces, queso azul y setas<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhNhOBREnr-xQsT7rNibX660WFToNsznlz_CCc_O2YWjb6ZwCUgH6alxREry4vvAaSHSaBIMTU9jdrtk9clEobOzjyomNBGsH-DDs8l618u2-xtSUEMj0Nm096zVEb5LLhhcOPiN9RpVyD7ydD-ABmwuFf-OYR04anLzw3Li35Vg_QxIEmCrchLR5Bb=s3516" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2760" data-original-width="3516" height="251" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhNhOBREnr-xQsT7rNibX660WFToNsznlz_CCc_O2YWjb6ZwCUgH6alxREry4vvAaSHSaBIMTU9jdrtk9clEobOzjyomNBGsH-DDs8l618u2-xtSUEMj0Nm096zVEb5LLhhcOPiN9RpVyD7ydD-ABmwuFf-OYR04anLzw3Li35Vg_QxIEmCrchLR5Bb=s320" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><p></p><p><span style="font-family: verdana; text-align: justify;">Hoy os traemos una receta súper original de un risotto con nueces, queso azul y setas, una combinación original y perfecta para sorprender a tus invitados.</span></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes para 2 personas:</b></div><div style="text-align: justify;">- 200 gr de arroz arborio o carnaroli (especial para risotto)</div><div style="text-align: justify;">- 750 ml de caldo de verduras casero</div><div style="text-align: justify;">- 150 gr de setas variadas</div><div style="text-align: justify;">- 1/2 cebolla</div><div style="text-align: justify;">- 50 gr de nueces de <a href="https://nuecesdecalifornia.com/"><span style="color: red;"><b>Nueces de California</b></span></a></div><div style="text-align: justify;">- 25 gr de mantequilla</div><div style="text-align: justify;">- 50 gr de queso parmesano</div><div style="text-align: justify;">- 25 gr de queso azul</div><div style="text-align: justify;">- 35 ml de nata líquida para cocinar</div><div style="text-align: justify;">- Un chorrito de vino blanco</div><div style="text-align: justify;">- Sal</div><div style="text-align: justify;">- Pimienta negra</div><div style="text-align: justify;">- Aceite de oliva</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Receta:</b></div><div style="text-align: justify;">- Pela la cebolla y córtala en cuadraditos.</div><div style="text-align: justify;">- En una cacerola, vierte un chorrito de aceite de oliva y calienta la mantequilla hasta que se funda.</div><div style="text-align: justify;">- Añade la cebolla y rehógala hasta que esté blanda.</div><div style="text-align: justify;">- Limpia y corta las setas en cuadraditos.</div><div style="text-align: justify;">- Desmenuza las nueces para que queden en trocitos pequeños irregulares.</div><div style="text-align: justify;">- Añade a la cacerola con la cebolla las setas y las nueces y rehoga hasta que se doren.</div><div style="text-align: justify;">- Incorpora el arroz y remueve para que todos los granos se impregnen bien de la mantequilla.</div><div style="text-align: justify;">- Vierte un chorrito de vino blanco y deja que se cocine durante unos minutos para que se evapore el alcohol.</div><div style="text-align: justify;">- Calienta el caldo en un cazo para que esté bien caliente pero sin que llegue a hervir.</div><div style="text-align: justify;">- Ve añadiendo poco a poco el caldo con un cazo, removiendo el arroz continuamente hasta que se vaya absorbiendo por completo. </div><div style="text-align: justify;">- Añade el caldo hasta que el arroz esté al dente (16 minutos aproximadamente), removiendo continuamente.</div><div style="text-align: justify;">- Ralla el queso parmesano y parte en trocitos pequeños el azul.</div><div style="text-align: justify;">- Apaga el fuego y añade los quesos parmesano y azul y la nata, removiendo para que se mezcle bien con todo el arroz por igual.</div><div style="text-align: justify;">- Deja reposar el risotto con la cacerola tapada durante un par de minutos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEilE5SuDZv-8V2pWo2BAZwtqHEM-lsW16m6Ck0iRKfC7E3cRUqaZVSMQn0BfP81RdPGVVsT3P44nzc6OKKV5nyoe8WI5pX_zecFvF95J2vyaQLMxVGtdsGA5p5SmsQDaQh9nvSOx823Ug91srhi0Y-GWcMqM5VptmDVydC0R7ZakL3zBDzeXeC3Vvod=s3552" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3552" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEilE5SuDZv-8V2pWo2BAZwtqHEM-lsW16m6Ck0iRKfC7E3cRUqaZVSMQn0BfP81RdPGVVsT3P44nzc6OKKV5nyoe8WI5pX_zecFvF95J2vyaQLMxVGtdsGA5p5SmsQDaQh9nvSOx823Ug91srhi0Y-GWcMqM5VptmDVydC0R7ZakL3zBDzeXeC3Vvod=s320" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhOnNU1Q88lmEPkpNEqk4PtF_hFJvdM7AQdyyhQW9U8Co5soLlhbqlsZGsHM3mzSMh5Qyb_kMQ2zQnd5iJgwCwmmBZKB2tWtPfYVBxp0N7HrPRsFUjF3sAO79_W9kLau7g0RhLlxp9FHiThDSngdoDqdsdihDk6wgR2lMh-XkpyLpQ1LeYxXdZiXi60=s4032" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2604" data-original-width="4032" height="207" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhOnNU1Q88lmEPkpNEqk4PtF_hFJvdM7AQdyyhQW9U8Co5soLlhbqlsZGsHM3mzSMh5Qyb_kMQ2zQnd5iJgwCwmmBZKB2tWtPfYVBxp0N7HrPRsFUjF3sAO79_W9kLau7g0RhLlxp9FHiThDSngdoDqdsdihDk6wgR2lMh-XkpyLpQ1LeYxXdZiXi60=s320" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhb3mgYAe2-jULnq1oh1WUNKRZE1eDAysqvY1DDLDC04jobYF8Ys6ojFrnCJ4eG4WCz3ke3IwPtYeabNQmTQ76kFiy7VjuD9W5zGK7GYiH5Y68ZxSquk84CADsyKlkwsAaCWPol4L7p1DZbgQaa2PZmYiyGjW41MiGS__fhwIIE_VmKYbXB7ihprcyy=s3942" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3942" data-original-width="2957" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhb3mgYAe2-jULnq1oh1WUNKRZE1eDAysqvY1DDLDC04jobYF8Ys6ojFrnCJ4eG4WCz3ke3IwPtYeabNQmTQ76kFiy7VjuD9W5zGK7GYiH5Y68ZxSquk84CADsyKlkwsAaCWPol4L7p1DZbgQaa2PZmYiyGjW41MiGS__fhwIIE_VmKYbXB7ihprcyy=s320" width="240" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Bon appétit!</div></span></div>Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-52301687105216538282021-05-25T15:39:00.000+02:002021-05-25T15:39:19.414+02:00Lentejas de Tierra de Campos con pisto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW3uSLx1OpGxuE2M-epllm_lTFQ269321hgQAJHwhZLq1Q6q9OnUdKNrMIRdtL8whIFYptuQHhslb_ea6IoCpgy03VVpf23O_5Qz7Ffv7kVt_gXAa16xmVS6Qcujk339zBF7TIG9cN3Fc/s2048/Pisto+con+lentejas.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1652" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW3uSLx1OpGxuE2M-epllm_lTFQ269321hgQAJHwhZLq1Q6q9OnUdKNrMIRdtL8whIFYptuQHhslb_ea6IoCpgy03VVpf23O_5Qz7Ffv7kVt_gXAa16xmVS6Qcujk339zBF7TIG9cN3Fc/s320/Pisto+con+lentejas.jpeg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">La receta de hoy es un versión del clásico pisto, un plato que en casa solemos hacer muy a menudo en cuanto hace buen tiempo, porque es ligero, sano y es perfecto para comer en cualquier parte: en la playa, en el campo... ¡nos encanta!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Hoy hemos añadido unas lentejas de <a href="https://site.lentejadetierradecampos.es/" target="_blank"><span style="color: red;"><b>Lentejas Tierra de Campos</b></span></a>, quienes nos retaron a preparar una receta de verano con lentejas, y nos pareció una combinación idea con el pisto, ¡y el resultado nos ha encantado!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Ingredientes para 2 personas:</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 50 gr de <a href="https://site.lentejadetierradecampos.es/" target="_blank"><b><span style="color: red;">Lentejas Tierra de Campos</span></b></a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1/2 calabacín</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1/4 de pimiento rojo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1/4 de pimiento verde</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 zanahoria pequeña</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 3 tomates</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1/2 cebolla</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Aceite de oliva</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Receta:</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Pon en remojo las lentejas durante 10 horas.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- En un cazo con agua hirviendo y una pizca de sal, cuence las lentejas hasta que se ablanden.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Escúrrelas bien y reserva.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Bate dos tomates en un vaso apto para la batidora y, en una sartén pequeña con unas gotas de aceite, fríe el tomate durante 20 minutos aproximadamente. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Lava todas las verduras.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Pela el calabacín, la cebolla y la zanahoria.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Corta en cuadraditos pequeños el calabacín, los pimientos, la cebolla y la zanahoria.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Corta también en cuadraditos similares uno de los 3 tomates.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Añade todas las verduras cortadas a una sartén con un chorrito de aceite de oliva.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Rehógalas hasta que se doren todas.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Añade el tomate frito, las lentejas y una pizca de sal.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Mezcla bien todos los ingredientes.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBV6CbKjXnUymUri4b-TITNQ7fQUkcRnjn3Vo_30UywtyJsy_Rx8UWaSGO0rBF8LxH-DH_D32JgNyTUQykYZYDOJppiZN8k4TiNv0novQusKAnluujPX1gjVk8DwfCt-5NEvmZJwlqoGM/s2048/Pisto+con+lentejas+2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1681" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBV6CbKjXnUymUri4b-TITNQ7fQUkcRnjn3Vo_30UywtyJsy_Rx8UWaSGO0rBF8LxH-DH_D32JgNyTUQykYZYDOJppiZN8k4TiNv0novQusKAnluujPX1gjVk8DwfCt-5NEvmZJwlqoGM/s320/Pisto+con+lentejas+2.jpeg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOJI3MezrHddLkW6S84_gGzqH3UTnQFWMhszl0Yuaukv5lfl8LA-qqla_X5hI3O2heWFekAQd_jYtgVYZXI0HholCCzixm9ULUcclRR8T8yi7zwyVTpJr_h7VxioRVvepVBCK-OdUyPsA/s2048/Pisto+con+lentejas+3.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOJI3MezrHddLkW6S84_gGzqH3UTnQFWMhszl0Yuaukv5lfl8LA-qqla_X5hI3O2heWFekAQd_jYtgVYZXI0HholCCzixm9ULUcclRR8T8yi7zwyVTpJr_h7VxioRVvepVBCK-OdUyPsA/s320/Pisto+con+lentejas+3.jpeg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggSgrGpk-x_mRcZnk7Rx-5MEC5QMcGXjEOF70tLpC6o3VfwVzLVA4uoFsdro_EiL73siN9rk3XO4fGof3nU9nOHm7-4HcW3vLGnVmbfRGh4reULYqJcqurIh_qQu4orOC5ITnDVBoyqns/s2048/Pisto+con+lentejas+4.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1568" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggSgrGpk-x_mRcZnk7Rx-5MEC5QMcGXjEOF70tLpC6o3VfwVzLVA4uoFsdro_EiL73siN9rk3XO4fGof3nU9nOHm7-4HcW3vLGnVmbfRGh4reULYqJcqurIh_qQu4orOC5ITnDVBoyqns/s320/Pisto+con+lentejas+4.jpeg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqKPDx8zliATc0MagEmaVR1Cqv9ONdfoUHcJ8KMYVhRiXByn2AAccyIk_cAa2ulP_CXLUt0Svp1Jz4TcZ89bia-bpwXs-nWMyFu1a2X4ea8kPdZMzwWrKujABG-__g7oKHCWies_DHi8s/s2048/Pisto+con+lentejas+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqKPDx8zliATc0MagEmaVR1Cqv9ONdfoUHcJ8KMYVhRiXByn2AAccyIk_cAa2ulP_CXLUt0Svp1Jz4TcZ89bia-bpwXs-nWMyFu1a2X4ea8kPdZMzwWrKujABG-__g7oKHCWies_DHi8s/s320/Pisto+con+lentejas+5.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><span style="font-family: verdana;">Bon appétit!</span></div>Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-67527186199404952592021-04-29T12:17:00.000+02:002021-04-29T12:17:43.460+02:00Pasta casera de lechuga<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinvr7OorHVXb59tVa6QoGOiBOVbwUVQwXzFIBTyvXkeZLZNbZD6FY0lTj-7-X7XuIwgHytt1ZzJ3Vqy8QlrHAfo8k8L5MZ1VyV7ZLquAxIzri6ZeXq6i3HPYiOZiyIyeBu7XBtcCH7eG8/s2048/Pasta+casera+de+lechuga.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1621" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinvr7OorHVXb59tVa6QoGOiBOVbwUVQwXzFIBTyvXkeZLZNbZD6FY0lTj-7-X7XuIwgHytt1ZzJ3Vqy8QlrHAfo8k8L5MZ1VyV7ZLquAxIzri6ZeXq6i3HPYiOZiyIyeBu7XBtcCH7eG8/s320/Pasta+casera+de+lechuga.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Hace unos meses comenzamos a hacer nuestra propia pasta fresca en vez de comprarla, ya que nos parece mucho más sano, y además, los reyes magos nos trajeron una máquina para cortar la pasta, así que tardamos poquísimo en hacerlo. Igualmente, hoy vamos a contarte la receta para hacerlo sin la máquina, que se tarda un poco más, pero el resultado merece la pena. Muchas veces le añadimos espinacas o lechuga del mini huerto urbano que tenemos en la terraza para darle un poco de color a la masa y añadirle más ingredientes de calidad. ¡El resultado es espectacular!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Ingredientes para 2 personas:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 100 gr de harina</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 huevo</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 4 hojas de lechuga</span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Receta:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Lava bien la lechuga y colócala en un vaso apto para la batidora.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Añade el huevo.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Bate bien hasta que la lechuga se triture y se mezclen ambos ingredientes.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- En un bol grande, mezcla el huevo con la lechuga y la harina.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Comienza a amasar con ayuda de un tenedor y, cuando la masa coja un poco de cuerpo, espolvorea un poco de harina sobre la encimera y continúa amasando ahí, metiendo la masa de fuera hacia dentro.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Amasa durante 5 minutos aproximadamente hasta que la masa esté lisa.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Tápala con el bol y deja que repose un par de horas.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Vuelve a amasar otros 2 minutos y comienza a estirar la masa con ayuda de un rodillo para que sea lo más fina posible.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Córtala en tiras con ayuda de un cuchillo o un cortapizzas.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Cuece la pasta en agua hirviendo con una pizca de sal durante dos minutos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Mezcla la pasta con la salsa que más te guste.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXswNt-j8Ye_TXlR1SwzHWDwmnhNubM7ctyNAULYDofCkZZGVmVsY-aFihdvtWWwGnxi1dYqm5mXYFrUW5cj017gmXUA19uyMz_9NAS2kk4KNDz1X9J4MQB_PJP5KrAKL4wxztfgZcTns/s2048/Pasta+casera+de+lechuga+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1615" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXswNt-j8Ye_TXlR1SwzHWDwmnhNubM7ctyNAULYDofCkZZGVmVsY-aFihdvtWWwGnxi1dYqm5mXYFrUW5cj017gmXUA19uyMz_9NAS2kk4KNDz1X9J4MQB_PJP5KrAKL4wxztfgZcTns/s320/Pasta+casera+de+lechuga+2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghgmg_P7E8706XJSLS7zGtQqOrVFZVhjfk4KA240IY3ggkVR4yx2cUt9-DmAMGyWh58jvsreTa6Kf4cVKKw8KBr5OQ3zxa3liellKw8F-jcfx6Zkqi-Juy9bA_YDtq_P58_7RHt4MC-lQ/s2048/Pasta+casera+de+lechuga+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghgmg_P7E8706XJSLS7zGtQqOrVFZVhjfk4KA240IY3ggkVR4yx2cUt9-DmAMGyWh58jvsreTa6Kf4cVKKw8KBr5OQ3zxa3liellKw8F-jcfx6Zkqi-Juy9bA_YDtq_P58_7RHt4MC-lQ/s320/Pasta+casera+de+lechuga+3.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;">Bon appétit!</span></div>Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-78536791815317185082021-04-26T11:45:00.001+02:002021-04-26T11:45:26.828+02:00Sukaldea Atotxa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjskBFFj5ai-Ss4WIUIQ2OaMNe_CeECtlc3KIrniNQJ1MkMZhQ00QduLGIsF7cUxZFnCuiZhDphhtsIccUxlbEUNp8dWi_-VILkqMdo8aRP-zFtr03GSg9erNEsyCsbY4gUiTMomBSeqPE/s2048/image00002.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjskBFFj5ai-Ss4WIUIQ2OaMNe_CeECtlc3KIrniNQJ1MkMZhQ00QduLGIsF7cUxZFnCuiZhDphhtsIccUxlbEUNp8dWi_-VILkqMdo8aRP-zFtr03GSg9erNEsyCsbY4gUiTMomBSeqPE/s320/image00002.jpeg" /></a></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Hoy os vamos a hablar de <a href="https://sukaldeaatotxa.com/"><span style="color: red;"><b>Sukaldea Atotxa</b></span></a>, un restaurante madrileño situado en la zona que indica su propio nombre. Teníamos muchísimas ganas de probarlo, ya que hemos visto muchísimas opiniones buenas de él y los seguíamos hace tiempo por instagram, y la verdad que las fotos de sus platos son espectaculares.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Es un local pequeño, situado al lado de la plaza del Museo Reina Sofía, con lo cual está en una zona tranquila. Tiene una terraza no muy grande, por lo que os recomendamos reservar con antelación para no llevaros sorpresas.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Su carta es tradicional pero dándole una vuelta de tuerca a los platos para hacerlos más modernos y actuales, con los sabores de siempre pero mejorados. Esto es algo que a nosotros nos encantó, ya que somos muy fans de la cocina tradicional y las tapas y raciones de siempre, tanto es así, que fuimos dos días porque el primero nos quedamos con ganas de probar más de sus platos estrella.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiprJjC5Wi_6OVCFHfFq3UOtRAqS-vus6TvQ0OuOAmfTDjFpCjxq4XfsbLzQwDeA8lqiWFpvKIJvijUIzsmLjPvlCpnv7LEg4bQcxvz3iYjIJwyR0F61-Ge9kAKljN4SBg9nZFvBz_RzgM/s2048/image00006.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiprJjC5Wi_6OVCFHfFq3UOtRAqS-vus6TvQ0OuOAmfTDjFpCjxq4XfsbLzQwDeA8lqiWFpvKIJvijUIzsmLjPvlCpnv7LEg4bQcxvz3iYjIJwyR0F61-Ge9kAKljN4SBg9nZFvBz_RzgM/s320/image00006.jpeg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Pincho de tortilla de patata</span></b></td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguuahCdUjR5ywPHr9dsG8aSmleMxeNzpl-d5K744IM1GUbFsSXFQx8891fydvVkhFuXKxEKAsEumWrRB_xBetjgD0BLa9l9Bs1apO6-VEMY19VACJMiE3N5h8o28U5z52zkRJShPwEWoY/s2048/image00011.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguuahCdUjR5ywPHr9dsG8aSmleMxeNzpl-d5K744IM1GUbFsSXFQx8891fydvVkhFuXKxEKAsEumWrRB_xBetjgD0BLa9l9Bs1apO6-VEMY19VACJMiE3N5h8o28U5z52zkRJShPwEWoY/s320/image00011.jpeg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Pincho de tortilla de patata</span></b></td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV17EHPrjNg_PHw90CA2TdfaDxrJzysWE5sEL97SvomXg_onXTLR__MB2ruValN2kL1YdpZps95WK6yc_9MjJ11pYO1y6t4bfiquS0ZiRHd6IEbC7wnF3Cdk2KxQqPk4TVpuw4fOcAbio/s2048/image00022.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1564" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV17EHPrjNg_PHw90CA2TdfaDxrJzysWE5sEL97SvomXg_onXTLR__MB2ruValN2kL1YdpZps95WK6yc_9MjJ11pYO1y6t4bfiquS0ZiRHd6IEbC7wnF3Cdk2KxQqPk4TVpuw4fOcAbio/s320/image00022.jpeg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Mini tortilla de patatas con trufa</span></b></td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifxaDutkDBGEyR2UpSn8wM2xM4zpLKx2fyi8kDuMVv_87aDUawQI4wzyJgiT4xBC0VXlwMnLzaj4uBwL0piNpBfK4ADoxWIz2oXbckhDqNQ4GXhGoGWRqrjLKxsH76-Jm7IbCKzrw_Z_g/s2048/image00024.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1470" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifxaDutkDBGEyR2UpSn8wM2xM4zpLKx2fyi8kDuMVv_87aDUawQI4wzyJgiT4xBC0VXlwMnLzaj4uBwL0piNpBfK4ADoxWIz2oXbckhDqNQ4GXhGoGWRqrjLKxsH76-Jm7IbCKzrw_Z_g/s320/image00024.jpeg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Mini tortilla de patatas con trufa<br /><br /></span></b></td></tr></tbody></table><br /><span style="font-family: verdana;">Uno de sus platos estrella por excelencia es la tortilla de patata, tanto la clásica como la que tiene trufa, ambas nos parecieron espectaculares, poco cuajadas y jugosísimas. La versión clásica tiene cebolla caramelizada y es un espectáculo.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Las patatas bravas estilo Sukaldea estaban ricas, pero hubo otras raciones que nos gustaron muchísimo más, como las croquetas, jugosísimas y cremosas. Nos gustaron mucho los tres sabores: de sepia con tinta de calamar, de boletus y de queso de cabra con puerro. Tienen un sabor muy intenso, así que junto con la tortilla, es otro de sus imprescindibles.<br /></span><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0j3MN40ykarzK9HldCJeb3SNHEXbF4e7X6JPdLht_4tdJ8iX6ijIBuzwZDXs2R0RT1yqmLNYKSnCoQsHVrjAy-AsBnaB69FhDXQxV0DRNwDqUm9Szu8e9aGN5k7Gv6zE_0hD3BfjvlnI/s2048/image00012.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1262" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0j3MN40ykarzK9HldCJeb3SNHEXbF4e7X6JPdLht_4tdJ8iX6ijIBuzwZDXs2R0RT1yqmLNYKSnCoQsHVrjAy-AsBnaB69FhDXQxV0DRNwDqUm9Szu8e9aGN5k7Gv6zE_0hD3BfjvlnI/s320/image00012.jpeg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Patatas bravas estilo Sukaldea</span></b></td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBEe25VMCFj_s4TFFTeuo1Wk8w3AABKo7mAzpPnIIZO100aaiE6PaEWn2TJ34GPXUn4SHNQYonYYN44o5lR_m1JJe-AKpJeaQNfDsnx0EDlHy7JXdlVHkh1QdwXl4gHlcXNAIUbvW8j-U/s2048/image00018.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1319" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBEe25VMCFj_s4TFFTeuo1Wk8w3AABKo7mAzpPnIIZO100aaiE6PaEWn2TJ34GPXUn4SHNQYonYYN44o5lR_m1JJe-AKpJeaQNfDsnx0EDlHy7JXdlVHkh1QdwXl4gHlcXNAIUbvW8j-U/s320/image00018.jpeg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Croquetas de boletus, sepia y queso de cabra</span></b></td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgePNpw8199apjYKcFfKJanJQaV9h0Xvi4iH9WdG3CqOTc7uiDieLOnEFBvgKt_37ddotVnZAILfV3WDLsoIOTCsDtUMK1YiBJUTP4VYN7DlGGQJ0X9Y9SShlV2ejE2e9pG6jD8CozGAAM/s2048/image00020.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1438" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgePNpw8199apjYKcFfKJanJQaV9h0Xvi4iH9WdG3CqOTc7uiDieLOnEFBvgKt_37ddotVnZAILfV3WDLsoIOTCsDtUMK1YiBJUTP4VYN7DlGGQJ0X9Y9SShlV2ejE2e9pG6jD8CozGAAM/s320/image00020.jpeg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Croquetas</span></b></td></tr></tbody></table><br /><span style="font-family: verdana;">También probamos otros dos de sus platos estrella, los bikinis de carrillera de ternera y las gyozas de rabo de toro, ambos nos encantaron, ya que la carne está cocinada a fuego muy lento para que suelte todo su sabor, y mezcladas con los demás ingredientes hacen de unos platos tan tradicionales una locura. Los dos nos encantaron, pero si tenemos que decantarnos por uno solo, serían sin duda los bikinis.</span><br /><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh42YGlt3TNiTv21wIoQPXqSt-V4LpquesPNKrTaNoEG7I14KeDAm0nC9VB0rPNMBHiaaUHT23X-dBuA40-Kn-ww7O-kgLUZMyva2F5f4UkecNXf_Hu7oHjqsXXwINjicVXzDYjO69n-00/s2048/image00028.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh42YGlt3TNiTv21wIoQPXqSt-V4LpquesPNKrTaNoEG7I14KeDAm0nC9VB0rPNMBHiaaUHT23X-dBuA40-Kn-ww7O-kgLUZMyva2F5f4UkecNXf_Hu7oHjqsXXwINjicVXzDYjO69n-00/s320/image00028.jpeg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Bikinis de carrillera de ternera</span></b></td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF46sqSjDAb76Qk1-oejQDY-V3ZJJ7wlE_NmU43OkZonoLM6Nmj68iBQkfcg_fXrBhV-r2Cg5fP776A-oNmRVq7LOl24jTwX6zp-V5lPsvay3X8xPRv7uqOueDkYxxfyV5xzD1Nv-fJb0/s2048/image00029.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1396" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF46sqSjDAb76Qk1-oejQDY-V3ZJJ7wlE_NmU43OkZonoLM6Nmj68iBQkfcg_fXrBhV-r2Cg5fP776A-oNmRVq7LOl24jTwX6zp-V5lPsvay3X8xPRv7uqOueDkYxxfyV5xzD1Nv-fJb0/s320/image00029.jpeg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Gyozas de rabo de toro</span></b></td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3nWYf6_jIjQKtU2uCS8k7mfnlUuuKo6wVpdCGpKaAZ9F6swJhpSUzQ1vnYBYNXCBiretT4_SkJnEWUBcfMJq2gZc_Eno4G7P-OV1R5Eum0FLURBI7YXEmOK2lBhFnXL_W9SoZlUqrtrw/s2048/image00032.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1661" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3nWYf6_jIjQKtU2uCS8k7mfnlUuuKo6wVpdCGpKaAZ9F6swJhpSUzQ1vnYBYNXCBiretT4_SkJnEWUBcfMJq2gZc_Eno4G7P-OV1R5Eum0FLURBI7YXEmOK2lBhFnXL_W9SoZlUqrtrw/s320/image00032.jpeg" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Gyozas de rabo de toro</span></b></td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmI619W6yVYcvivR2R3oMTWNEnP9i3uz-DhsdW4Z5_D5ODZCCH7FUOqomNM_sK1qXW-CZKrKSMFigfInOjWhmtphmNEbFtySllrWPoBtOQPvb6uvk_FRMIuiKTAfkeKQWA9DY7tozXwkw/s2048/image00040.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1480" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmI619W6yVYcvivR2R3oMTWNEnP9i3uz-DhsdW4Z5_D5ODZCCH7FUOqomNM_sK1qXW-CZKrKSMFigfInOjWhmtphmNEbFtySllrWPoBtOQPvb6uvk_FRMIuiKTAfkeKQWA9DY7tozXwkw/s320/image00040.jpeg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Tarta de queso cremosa</span></b></td></tr></tbody></table><br /><span style="font-family: verdana;">Por último, probamos la tarta de queso cremosa por recomendación del camarero que nos atendió (y porque nos fijamos también que todas las mesas lo pedían) y fue todo un acierto. Tiene la base de galleta y el interior muy cremoso, casi líquido, que nos encantó, es puro vicio. También nos gustó el detalle de que pusieron la mermelada de frutos rojos aparte, para que así te lo puedas echar si quieres o comerla sola si te gusta más así (como es mi caso).</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">En definitiva, es un restaurante que se ha convertido en uno de nuestros favoritos de Madrid, nos gustó muchísimo todo y volveremos en cuanto estemos por la zona, que seguro que es muy pronto.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Bon appétit!</span></div>Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-67524766982848501602021-04-22T11:37:00.002+02:002021-04-22T11:38:30.900+02:00Rollitos de berenjena rellenos de atún<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8MSIn61IYiKO0dgJiHVnwTRcxOsQHDtvhVWPPgzsyrHLbEb8RyQMIEvwe4R4jVbBPAw-p_UgShsxkfzLNmzsd5saxXKz7f0OgVl2g3eKi3XKirlN0q-aRZXGqn3sPvjY3rTDeKA7WHrw/s2048/Rollitos+de+berenjena+rellenos+con+at%25C3%25BAn.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8MSIn61IYiKO0dgJiHVnwTRcxOsQHDtvhVWPPgzsyrHLbEb8RyQMIEvwe4R4jVbBPAw-p_UgShsxkfzLNmzsd5saxXKz7f0OgVl2g3eKi3XKirlN0q-aRZXGqn3sPvjY3rTDeKA7WHrw/s320/Rollitos+de+berenjena+rellenos+con+at%25C3%25BAn.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">La receta de hoy la hemos preparado en unos pocos minutos con unos cuantos ingredientes que nos habían sobrado de otras elaboraciones, y la verdad es que el resultado nos ha encantado. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Ingredientes para 2 personas:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1/2 berenjena</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 huevo</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 lata de atún</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 tomate </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Aceite de oliva</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Receta:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Cuece el huevo durante 10 minutos a fuego fuerte en agua salada.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Escurre el atún.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Pela el huevo cocido y rállalo.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Coloca el huevo en un bol y mézclalo con el atún desmigado.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Lava el tomate y bátelo con la batidora.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Cuela la salsa y mezcla un par de cucharadas con el huevo y el atún para que la mezcla quede más consistente y no se salga después de los rollitos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Lava y pela la berenjena.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Córtala a lo largo con una mandolina.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- En una sartén con unas gotas de aceite de oliva, rehoga durante unos minutos la berenjena hasta que se dore por ambos lados.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Coloca en el centro de cada tira de berenjena una cucharada del relleno y cierra los rollitos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Emplata y vierte un par de cucharadas de la salsa de tomate por encima.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg62AmEbV9zEO-q_ngy8ALkmY5tz3u-R39UOd6BM6XSnW2-TsSQpNIWY4JbaY5Ucq80CROJbAFLaR1w8kZ9P3AMDTBahcgwHDTZ7M2WrqlWn2y0TGJrHeew9EzRjyhW6LDLeJlRcwqJb3k/s2048/Rollitos+de+berenjena+rellenos+con+at%25C3%25BAn2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1613" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg62AmEbV9zEO-q_ngy8ALkmY5tz3u-R39UOd6BM6XSnW2-TsSQpNIWY4JbaY5Ucq80CROJbAFLaR1w8kZ9P3AMDTBahcgwHDTZ7M2WrqlWn2y0TGJrHeew9EzRjyhW6LDLeJlRcwqJb3k/s320/Rollitos+de+berenjena+rellenos+con+at%25C3%25BAn2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglKfHiulN60OoTDLWiw0mTzQt2McS66VxGAMr453oBiqOySKhlZ6OSc_FDhw8ACViwrsXITJXumRZR4cexTDBhFjLEYWKphl7HQwbjMwQy_V1c3pqi_O-V4wWXYB8hLwuBmxmewc-0dl0/s2048/Rollitos+de+berenjena+rellenos+con+at%25C3%25BAn3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1122" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglKfHiulN60OoTDLWiw0mTzQt2McS66VxGAMr453oBiqOySKhlZ6OSc_FDhw8ACViwrsXITJXumRZR4cexTDBhFjLEYWKphl7HQwbjMwQy_V1c3pqi_O-V4wWXYB8hLwuBmxmewc-0dl0/s320/Rollitos+de+berenjena+rellenos+con+at%25C3%25BAn3.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;">Bon appétit!</span></div>Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-17489504415122389002021-04-19T11:46:00.002+02:002021-04-21T13:36:12.679+02:00"Boquerones" en vinagre veganos (de calabacín)<p></p><div style="text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBG1CkN29zn3ZjFjBqn4vivJbul5swQPRPV9YRsvL4YhSoTHiK8s09a0Uivxmhvhmc1HrJXnax-teqA05cBXg2I8WYLrMMF39XqmiUSskEMZ20w06BhJkIt-98K2B4bz4Gqr2vpmIJ2oI/s2048/Boquerones+en+vinagre+veganos.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1337" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBG1CkN29zn3ZjFjBqn4vivJbul5swQPRPV9YRsvL4YhSoTHiK8s09a0Uivxmhvhmc1HrJXnax-teqA05cBXg2I8WYLrMMF39XqmiUSskEMZ20w06BhJkIt-98K2B4bz4Gqr2vpmIJ2oI/s320/Boquerones+en+vinagre+veganos.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Hoy os traemos una receta súper original que nos recuerda muchísimo a los boquerones en vinagre, pero son veganos, ya que el ingrediente principal es calabacín. Os animamos a probarlos, porque os aseguramos que os van a sorprender tanto como a nosotros... ¡y os van a encantar!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;">- 1/2 calabacín</div><div style="text-align: justify;">- 1 diente de ajo</div><div style="text-align: justify;">- 100 ml de vinagre de vino</div><div style="text-align: justify;">- 200 ml de agua</div><div style="text-align: justify;">- Sal</div><div style="text-align: justify;">- Perejil picado</div><div style="text-align: justify;">- Aceite de oliva</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Receta:</b></div><div style="text-align: justify;">- Lava y pela el calabacín.</div><div style="text-align: justify;">- Córtalo en tiras a lo largo con una mandolina.</div><div style="text-align: justify;">- Coloca las tiras de calabacín en un bol con el vinagre, el agua y una pizca de sal.</div><div style="text-align: justify;">- Mezcla bien y deja que macere 8 horas, removiendo de vez en cuando.</div><div style="text-align: justify;">- Pasado este tiempo, lava bien el calabacín para retirar el exceso de vinagre.</div><div style="text-align: justify;">- Colócalos en un plato.</div><div style="text-align: justify;">- Pela el diente de ajo y córtalo en cuadraditos muy pequeños.</div><div style="text-align: justify;">- Añade el ajo encima de las tiras de calabacín.</div><div style="text-align: justify;">- Espolvorea perejil picado por encima.</div><div style="text-align: justify;">- Vierte un chorrito de aceite de oliva por encima.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt3Qm_gvGC6ROzZvWWnubMSNevWQ-z2j56UFzY9xWhdYwNX-EeHzS8QQcCqyg4OxNSQYnK3B-edkSP3pP_c9HWRS-fX_OFk6tL7qMMsUKAF6rYpU1uMCAFevMxF5N5aejL4o1y9SWcDBk/s2048/Boquerones+en+vinagre+veganos+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt3Qm_gvGC6ROzZvWWnubMSNevWQ-z2j56UFzY9xWhdYwNX-EeHzS8QQcCqyg4OxNSQYnK3B-edkSP3pP_c9HWRS-fX_OFk6tL7qMMsUKAF6rYpU1uMCAFevMxF5N5aejL4o1y9SWcDBk/s320/Boquerones+en+vinagre+veganos+2.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDxYF3wdZ_UCjKI9qhzV8Y_0_LyyBEZgIZTnD8RNrat-Iygog_ax5biKsHyYxwF2ywKcyUhI8TGAYfMOs13-oiIQCjGvQ-f8t-aFi0ezoxJytzROm7aaBDYLYsku5LtHCfIvSyrSDtMTE/s2048/Boquerones+en+vinagre+veganos+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1633" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDxYF3wdZ_UCjKI9qhzV8Y_0_LyyBEZgIZTnD8RNrat-Iygog_ax5biKsHyYxwF2ywKcyUhI8TGAYfMOs13-oiIQCjGvQ-f8t-aFi0ezoxJytzROm7aaBDYLYsku5LtHCfIvSyrSDtMTE/s320/Boquerones+en+vinagre+veganos+3.JPG" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Bon appétit!</div></span></div><p></p>Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-29070418770060754252021-04-08T10:19:00.001+02:002021-04-08T10:19:54.125+02:00Albóndigas de pollo con salsa de manzana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPeqttryjOgr2ogLlw_bwtFvxeA-XohfNKjLAi1lPwbSSh6vMmiGCBCLdvnkIbWGgxgfxu7ye06tZ9o3Chhy2YLIxjU6mytO6TMMekckZ-AaXFanuwzpdJFVps1q6UWy-5bgHj5JCpMpg/s2048/Alb%25C3%25B3ndigas+de+pollo+con+salsa+de+manzana.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPeqttryjOgr2ogLlw_bwtFvxeA-XohfNKjLAi1lPwbSSh6vMmiGCBCLdvnkIbWGgxgfxu7ye06tZ9o3Chhy2YLIxjU6mytO6TMMekckZ-AaXFanuwzpdJFVps1q6UWy-5bgHj5JCpMpg/s320/Alb%25C3%25B3ndigas+de+pollo+con+salsa+de+manzana.jpeg" width="320" /></a></div><p></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Hoy os traemos una receta muy típica en nuestro blog: las albóndigas. Quienes nos seguís desde hace tiempo sabéis que tenemos muchas recetas (las clásicas, con salsa de setas, de bacalao, de lentejas, de salmón...), así que hoy hemos querido prepararlas de pollo con salsa de manzana, ya que nos parece una combinación que queda riquísima.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Ingredientes para 2 personas:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 400 gr de pechugas de pollo</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1/2 cebolla</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 manzana reineta</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 vaso de sidra natural</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 2 dientes de ajo medianos</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Sal</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Pimienta negra</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Perejil picado</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Harina</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Aceite de oliva</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Receta:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Pica las pechugas de pollo en una picadora junto con los ajos pelados.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Coloca el pollo y los dientes de ajo en un bol mediano.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Espolvorea un poco de sal y de pimienta y mezcla bien.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Forma las albóndigas.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Pásalas por harina.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- En una sartén grande con aceite de oliva, fríe las albóndigas a fuego medio hasta que se doren.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Resérvalas en un plato.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Cuela el aceite donde has frito las albóndigas y colócalo en otra sartén.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Pela la cebolla y córtala en cuadraditos pequeños.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Rehoga la cebolla en la sartén que tiene el aceite colado de las albóndigas hasta que se ablande.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Lava, pela y corta la manzana en trozos para quitar el corazón.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Ralla la manzana y añádela a la sartén con la cebolla.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Vierte la sidra y deja que cocine durante 10 minutos todo junto.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Tritura la salsa en un vaso apto para batidora.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Pon la salsa junto con las albóndigas en una cazuela y deja que cocine todo junto durante 10 minutos a fuego lento.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhovBpeY6V64EUShUUuzfcfHrKgtWQe5hN_4HrEyLAlJpFihkbLqXJtFcHThotCElgbSU8bCoMoW-RtfT4-IGUJ5MIksym_0TmuJbcYgl1tkcY660BJ3LMtBVkX_uzzp8dgoiHShjco-Ss/s2048/Alb%25C3%25B3ndigas+de+pollo+con+salsa+de+manzana2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1755" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhovBpeY6V64EUShUUuzfcfHrKgtWQe5hN_4HrEyLAlJpFihkbLqXJtFcHThotCElgbSU8bCoMoW-RtfT4-IGUJ5MIksym_0TmuJbcYgl1tkcY660BJ3LMtBVkX_uzzp8dgoiHShjco-Ss/s320/Alb%25C3%25B3ndigas+de+pollo+con+salsa+de+manzana2.jpeg" width="320" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><br /></span><div><span style="font-family: verdana;">Bon appétit!</span></div>Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-60237822710186832422021-04-06T12:15:00.001+02:002021-04-06T12:15:53.663+02:00Chips de plátano en microondas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr2TilRm0CwJ56Gs_mgvMBUptk86NQfN6uCD-CtY5G15IZt7W2npv2L2YRNFdxx8JcoAM46a4B24B2w71xM2apk8XHkq2Ipl20vhyJlNQxxNHqmas6i6pMODQoWDIzlDrej2qvBfu84yo/s2048/Chips+de+pl%25C3%25A1tano+en+microondas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1654" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr2TilRm0CwJ56Gs_mgvMBUptk86NQfN6uCD-CtY5G15IZt7W2npv2L2YRNFdxx8JcoAM46a4B24B2w71xM2apk8XHkq2Ipl20vhyJlNQxxNHqmas6i6pMODQoWDIzlDrej2qvBfu84yo/s320/Chips+de+pl%25C3%25A1tano+en+microondas.JPG" width="320" /></a></div><p></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">En casa nos encanta picotear entre horas, así que hemos preparado estos chips de plátano para que al menos el picoteo sea un poco más sano. Solemos hacerlo mucho con verduras o frutas (ya subimos la receta de <a href="https://recetasparacocinillas.blogspot.com/2018/02/chips-de-alcachofa.html"><span style="color: red;"><b>chips de alcachofa</b></span></a> y de <a href="https://recetasparacocinillas.blogspot.com/2019/09/chips-de-calabacin-con-queso-en.html?m=0"><span style="color: red;"><b>chips calabacín con queso</b></span></a>). ¿Te animas a preparar alguno? ¡Cuéntanos en comentarios cuál es tu favorito o cuál te gustaría probar!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Ingredientes:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 2 plátanos</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Aceite de oliva</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Receta:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Pela los plátanos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Córtalos en rodajas muy finas con una mandolina.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- En una fuente apta para microondas, pon en la base papel de horno para que los chips no se peguen.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Coloca las rodajas de plátano encima del papel de horno sin que se toquen entre sí.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Vierte unas gotas de aceite sobre el plátano (si puedes hazlo con spray para que eches muy poco y sea más uniforme).</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Cocina en el microondas a 800W durante 30 segundos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Dale la vuelta a las rodajas de plátano y vuelve a cocinar otros 30 segundos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Tendrás que darles la vuelta 3-4 veces (para que se cocine en total 2'5-3 minutos aproximadamente).</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Pasado este tiempo, saca las rodajas y déjalas enfriar con el papel de horno sobre una rejilla.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Haz varias tandas hasta terminar con las rodajas que has partido.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsFEWDIVR5uXnHSvl-u9e3xtumWfa0tXw6JU6ITujCV9bD7dd1YQz1GnvllM0D0wn15ip4zEz7cfhUQQO5RtIbDBTU_Rc74YQ5L81BCZ6R3Dc5Qkzzj8IuKznMWCNmOtjpNVQGCCOp5Qs/s2048/Chips+de+pl%25C3%25A1tano+en+microondas+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsFEWDIVR5uXnHSvl-u9e3xtumWfa0tXw6JU6ITujCV9bD7dd1YQz1GnvllM0D0wn15ip4zEz7cfhUQQO5RtIbDBTU_Rc74YQ5L81BCZ6R3Dc5Qkzzj8IuKznMWCNmOtjpNVQGCCOp5Qs/s320/Chips+de+pl%25C3%25A1tano+en+microondas+2.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;">Bon appétit!</span></div><p></p>Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-29300422241410949572021-03-01T12:37:00.000+01:002021-03-01T12:37:05.142+01:00Restaurante Alright<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivFvBNsaIWLIoMDa1ee0TbxljN1sjDrW8KEtjaQc6flg9x64mgD_RV1Asx45UG0tGkSkEVQ8CHF5htOuf0mLanE34ZsaQO1p-kyZRP2kGhqgw043jmfMel54K3DTlqM0U-qTxPV3xxMVk/s2048/image00004.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivFvBNsaIWLIoMDa1ee0TbxljN1sjDrW8KEtjaQc6flg9x64mgD_RV1Asx45UG0tGkSkEVQ8CHF5htOuf0mLanE34ZsaQO1p-kyZRP2kGhqgw043jmfMel54K3DTlqM0U-qTxPV3xxMVk/s320/image00004.jpeg" width="320" /></a></div><p></p><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">El restaurante "<a href="https://alright.es/"><b><span style="color: red;">Alright</span></b></a>" de Madrid es uno de los que teníamos apuntados en nuestra lista de restaurantes a los que queríamos ir desde hace mucho pero que, por unas cosas o por otras, aún no habíamos ido. Tenemos bastantes conocidos que nos hablaban muy bien de él, así que un día que estábamos por la zona decidimos probarlo y, aunque ha pasado poco tiempo... ¡ya hemos repetido! </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Tienen dos restaurantes en Madrid, uno situado en el Barrio del Pilar (en el que hemos hecho las fotos) y otro situado en la calle López de Hoyos. Hoy nos vamos a centrar en el del barrio del Pilar, que la verdad es que es el que más nos ha gustado de los dos, a pesar de tener la misma carta, pero la comida nos pareció más rica.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">El local es amplio y cuentan con un sistema para limpiar los virus del ambiente dentro del local. También tienen terraza pero las mesas son para dos personas. Os recomendamos reservar con tiempo tanto para la terraza como para el interior en ambos locales, ya que suelen estar bastante llenos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Pedimos consejo a uno de los dueños para que nos recomendara los platos más característicos del local cuando vino a atendernos, y nos explicó que tienen, además de la carta normal, otra carta secreta en la que van añadiendo y quitando productos cada cierto tiempo.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy_XBYLt02XqBaQodO91IBvrX-QIH29CMqD0xU1Yl3dRZY-a8-ayg5EtDn1TZtcZjxcgOMsrlDxNzDKyccrYZ_m_qi8Qq78EKINlhqqidWH3WWPQzHqDJEyT5Hlrn08LqVnNz7L2a9RyE/s2048/image00008.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy_XBYLt02XqBaQodO91IBvrX-QIH29CMqD0xU1Yl3dRZY-a8-ayg5EtDn1TZtcZjxcgOMsrlDxNzDKyccrYZ_m_qi8Qq78EKINlhqqidWH3WWPQzHqDJEyT5Hlrn08LqVnNz7L2a9RyE/s320/image00008.jpeg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;"><b>Fake risotto</b></span></td></tr></tbody></table><br /><span style="font-family: verdana;">El primer plato que pedimos fue media ración de fake risotto, uno de sus clásicos, hecho a base de pasta y con una mezcla de verduras, setas, trufa negra y parmesano. Nos gustó muchísimo porque ya sabéis que somos muy fans de la trufa y nos pareció que estaba riquísimo.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCYFNEPnAxnUMfRWho9udkTR7Xq_BIqdzvMnHcguwZoynLZmvTkS-8Vd7dfyau8copP2usg-PyEG9mtqHKHGOX7hxl4SHr_hpYIb3pBRcnv_7zK9MqRKOsKCL2D30WOILrA-mm0d-ISAs/s2672/image00010.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1177" data-original-width="2672" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCYFNEPnAxnUMfRWho9udkTR7Xq_BIqdzvMnHcguwZoynLZmvTkS-8Vd7dfyau8copP2usg-PyEG9mtqHKHGOX7hxl4SHr_hpYIb3pBRcnv_7zK9MqRKOsKCL2D30WOILrA-mm0d-ISAs/s320/image00010.jpeg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;"><b>Niguiris de papada ibérica con trufa negra</b></span></td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmcJ7TWV1mf1dj5dNIjFfusBdujBloNE-CGnrN3d72_ZDw3Xe-9xeyyqBres8uCeSFc8UKEQfXTYT3UhjCATNvOGYeTGVm1NMeXZ__qoFqzT2e81qRzLi_mWEi2O2k7sShHmoBIvtkr1k/s2048/image00012.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1279" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmcJ7TWV1mf1dj5dNIjFfusBdujBloNE-CGnrN3d72_ZDw3Xe-9xeyyqBres8uCeSFc8UKEQfXTYT3UhjCATNvOGYeTGVm1NMeXZ__qoFqzT2e81qRzLi_mWEi2O2k7sShHmoBIvtkr1k/s320/image00012.jpeg" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;"><b>Niguiris de papada ibérica con trufa negra</b></span></td></tr></tbody></table><br /><span style="font-family: verdana;">El segundo entrante que pedimos fueron los niguiris de papada ibérica que terminan de cocinar en la mesa con un soplete. Lleva la bolita de arroz, un poquito de trufa negra y encima la papada ibérica. Una vez cocinado con el soplete, te recomiendan espolvorear la sal por encima. Es simplemente espectacular, fue el plato que más nos gustó, sin duda lo tenéis que pedir si vais, ya que es un bocado que se deshace en la boca. Un imprescindible de este local.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbCZfuOFqmVY-14_sC681RfoVNPDHE05B2_ruYoKGwFvUO2u8FENAL7QeiEuU-DosGNl0cYVJgr_glx09XkHsfpmjO7l9UWlE_slWkpVPFQN-whnIL6pNqfHm5xYRiljViZUgxfuEaOHs/s2048/image00018.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbCZfuOFqmVY-14_sC681RfoVNPDHE05B2_ruYoKGwFvUO2u8FENAL7QeiEuU-DosGNl0cYVJgr_glx09XkHsfpmjO7l9UWlE_slWkpVPFQN-whnIL6pNqfHm5xYRiljViZUgxfuEaOHs/s320/image00018.jpeg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;"><b>Hamburguesa de fingers de pollo tandoori</b></span></td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuqKy7tBmt4zh5GV9nBvj8l2vudeLGMMVOKnw02ner6g1QVKgLJJcmeJ4JgjQUzJp8akKOh_NK5W4-tE3rkENoS2efk4pEeEHnsnRdbahlJa9HypJR-7HXHX3fm6Ufq3Tf6nTLBoABnFw/s2048/image00021.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1359" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuqKy7tBmt4zh5GV9nBvj8l2vudeLGMMVOKnw02ner6g1QVKgLJJcmeJ4JgjQUzJp8akKOh_NK5W4-tE3rkENoS2efk4pEeEHnsnRdbahlJa9HypJR-7HXHX3fm6Ufq3Tf6nTLBoABnFw/s320/image00021.jpeg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Boucata de carne de costillas</span></b></td></tr></tbody></table><br /><span style="font-family: verdana;">En cuanto a los segundos platos, pedimos dos que estaban en la carta secreta, la hamburguesa de fingers de pollo tandoori, que nos gustó mucho porque nos encantan las especias y la comida india.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">El boucata también nos pareció espectacular. Este local es muy famoso por sus costillas, hechas a baja temperatura, ya que están muy tiernas, y este bocadillo está hecho con la carne deshuesada de las costillas y mezclada con lechuga y una salsa secreta hecha especialmente para la ocasión. Hay que añadir un poquito de la cebolla encurtida que ponen en el plato y que está ligeramente picante, para terminar de dar el toque delicioso al plato. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">En definitiva, nos encantó el restaurante, la calidad-precio nos pareció muy buena y el trato del personal fue espectacular, nos recomendaron sus platos estrella y nos trataron fenomenal en todo momento. En muy poco tiempo hemos ido ya dos veces, y estamos seguros que de volveremos de nuevo dentro de muy poco.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Bon appétit!</span></div><p></p>Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-74827346362025019002021-02-24T11:45:00.000+01:002021-02-24T11:45:15.922+01:00Pimientos del Piquillo rellenos con salsa de nueces<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaSPZ60ROuKchmwIu_fWxL3S7TLO0KnTh6aLsoo80KuTujCj7fOOsyuhLtn-myAGnysArvifhBCpPO1puIQzXVx_iby2g8HG5hMOL6leV_-HpHdIv6Me1l9_4FB4w314DQOvl9nH6Otes/s2048/Pimientos+del+Piquillo+rellenos+con+salsa+de+nueces.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1605" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaSPZ60ROuKchmwIu_fWxL3S7TLO0KnTh6aLsoo80KuTujCj7fOOsyuhLtn-myAGnysArvifhBCpPO1puIQzXVx_iby2g8HG5hMOL6leV_-HpHdIv6Me1l9_4FB4w314DQOvl9nH6Otes/s320/Pimientos+del+Piquillo+rellenos+con+salsa+de+nueces.jpeg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Hoy os presentamos una receta facilísima que preparamos a menudo en casa: los pimientos del Piquillo rellenos. En este caso hemos hecho un relleno muy fácil para dar protagonismo a la salsa de nueces, con un potentísimo sabor. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Ingredientes para 2 personas:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 6 pimientos del piquillo</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 150 gr de carne picada</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1/4 de pimiento verde</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1/4 de cebolla</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 zanahoria </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Aceite de oliva</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Sal</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Pimienta negra</span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><u>Para la salsa:</u></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1/2 cebolla</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 200 ml de leche</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 chorrito de vino blanco</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 cucharada colmada de harina</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 60 gr de nueces peladas</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Sal</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Aceite de oliva</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1/2 vaso de agua</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Receta:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Escurre los pimientos del piquillo en un colador.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Lava el pimiento y pela la cebolla y la zanahoria.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Corta las verduras en cuadraditos pequeños.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Rehógalas en una sartén grande con un chorrito de aceite de oliva hasta que se pongan blanditas.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Añade la carne picada y mezcla bien hasta que se dore.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Espolvorea un poco de sal y de pimienta y mezcla de nuevo.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Para la salsa, pela la cebolla y córtala en cuadraditos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Rehógala en una sartén a fuego medio hasta que se dore.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Vierte el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Añade la harina y mezcla bien para que se dore.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Incorpora las nueces.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Vierte el agua y mezcla bien para que la salsa se ligue.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Bate todo en un vaso apto para la batidora, añadiendo la leche poco a poco para que la salsa se vaya aligerando.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Colócalo de nuevo en la sartén con el fuego el mínimo para que se mantenga caliente.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Rellena los pimientos con la carne y las verduras.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Emplata y vierte la salsa de nueces por encima.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCV1fkVA_Giskyh3XEDDkKfmKp-IihAoXZ3DwXFoqs8Cps7WvAIbkOqtLkIAtK2K13ayqa2DvfPBiqiHBICg8S1CfZUrwly-e00lGUG7k066QjVOo18kGZ_WGOPOgMLgvB5sk_Qu0lElo/s2048/Pimientos+del+Piquillo+rellenos+con+salsa+de+nueces2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCV1fkVA_Giskyh3XEDDkKfmKp-IihAoXZ3DwXFoqs8Cps7WvAIbkOqtLkIAtK2K13ayqa2DvfPBiqiHBICg8S1CfZUrwly-e00lGUG7k066QjVOo18kGZ_WGOPOgMLgvB5sk_Qu0lElo/s320/Pimientos+del+Piquillo+rellenos+con+salsa+de+nueces2.jpeg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWWqSt5qAiOnBowYRvNQJsAcxyYLxm4ue2907GHlPtdiq1KiiuElekgdieL1CJPfUtz1hlalSx7MwzO_xdzsn91StDVAvOCBQvrdIxYu6KZ2NuWeEwmJr7M1zNHHohHOSGFtlWW2gP6HA/s2048/Pimientos+del+Piquillo+rellenos+con+salsa+de+nueces3.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2036" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWWqSt5qAiOnBowYRvNQJsAcxyYLxm4ue2907GHlPtdiq1KiiuElekgdieL1CJPfUtz1hlalSx7MwzO_xdzsn91StDVAvOCBQvrdIxYu6KZ2NuWeEwmJr7M1zNHHohHOSGFtlWW2gP6HA/s320/Pimientos+del+Piquillo+rellenos+con+salsa+de+nueces3.jpeg" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;">Bon appétit!</span></div><p></p>Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-14312744128458564612021-02-22T10:26:00.001+01:002021-02-22T10:26:07.221+01:00Restaurante Persa Esfahan<p></p><div style="text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-JUv0dORKZRpalxeKT7dzI-AW0r-_IwwBYdQli_xaQxg3igcQ0KB5bstHzoacQwvCLogQdxuENJY__UBvZ7KO5a3QCkpHFWKF7B0iO4wc8INcv9Gga4prmw0f_ivQ18g5rjU45LEQvX0/s2048/IMG_6308.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1623" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-JUv0dORKZRpalxeKT7dzI-AW0r-_IwwBYdQli_xaQxg3igcQ0KB5bstHzoacQwvCLogQdxuENJY__UBvZ7KO5a3QCkpHFWKF7B0iO4wc8INcv9Gga4prmw0f_ivQ18g5rjU45LEQvX0/s320/IMG_6308.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Hoy os vamos a hablar sobre nuestra experiencia en el restaurante persa "<a href="https://restaurante-persa-esfahan.eatbu.com/?lang=en#menu" target="_blank"><b><span style="color: red;">Esfahan</span></b></a>" situado en la calle San Bernardino 1, en pleno centro de Madrid, justo detrás de Plaza de España.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Es un restaurante que nos llamó la atención hace tiempo en Tripadvisor por ofrecer comida iraní, ya que nos suele gustar mucho este tipo de comida y teníamos ganas de probarlo.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqx6gpBAkSvgBOFaTXoIbH3BKRvjwO4nFJCvKMJeePd1R_CKt_DTfdWqkXts6OAVb8V5T8-rauBYC5ZzcQNFz3-i5wgXjLNqwvfiLdYs2sMkHeo2JhW-SAAOdM29efepJuCEUJDFcTIMM/s2048/IMG_6309.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqx6gpBAkSvgBOFaTXoIbH3BKRvjwO4nFJCvKMJeePd1R_CKt_DTfdWqkXts6OAVb8V5T8-rauBYC5ZzcQNFz3-i5wgXjLNqwvfiLdYs2sMkHeo2JhW-SAAOdM29efepJuCEUJDFcTIMM/s320/IMG_6309.JPG" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXV_6zMSZx566pb0WJ9KIRStRbLXKbHeb9zNZwc2JNOAiNb9d4EPgpo09xzc66VeZeH18N5PXR9FbXEFP5HKVMVt8vilfGmX8xLscxIulVg7KQXCxZ6_F-404-TMaqAEEmsmu_nHgrvs0/s2048/IMG_6310.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXV_6zMSZx566pb0WJ9KIRStRbLXKbHeb9zNZwc2JNOAiNb9d4EPgpo09xzc66VeZeH18N5PXR9FbXEFP5HKVMVt8vilfGmX8xLscxIulVg7KQXCxZ6_F-404-TMaqAEEmsmu_nHgrvs0/s320/IMG_6310.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;">El local es pequeñito y, ahora con la pandemia, tienen marcadas las mesas en las que te puedes sentar y en las que no. Además, antes de sentarte desinfectan las mesas y las cartas con los menús delante de ti, algo que nos da mucha tranquilidad hoy en día.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ojeamos la carta y nos decidimos por dos entrantes y dos segundos, nos dejamos aconsejar por el dueño cuando nos atendió y nos recomendó pedir Hommoz (hummus) y Kasshke Bandenjun (berenjenas machacadas con ajos, hierbabuena y queso fundido), ambos nos gustaron muchísimo. Tanto el hummus como las berenjenas lo sirven con pan de pita para poder cogerlo, y éste último nos sorprendió más porque no lo habíamos probado nunca y fue todo un acierto.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUZhQxiFsygdD28iC1yRFxnMR4art-jSlSSwwaoiRzPnQV6F_nLk4GqsR1wcsiKWxTw1SPeDNSdvqoDiredOaHw-zwTVvsOFagNMQdI4BbhaCvSZ2FRabnaee-TDAvo-R0iFnuQa-BdUI/s2048/IMG_6323.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUZhQxiFsygdD28iC1yRFxnMR4art-jSlSSwwaoiRzPnQV6F_nLk4GqsR1wcsiKWxTw1SPeDNSdvqoDiredOaHw-zwTVvsOFagNMQdI4BbhaCvSZ2FRabnaee-TDAvo-R0iFnuQa-BdUI/s320/IMG_6323.JPG" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Hommoz</span></b></td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhawx7t8EwZjRZ5DJLkjY4Aj28fngRgHB__j41CY-HO15iVLj8A2SZq9KXinxakGNBm_RWMC31d7HBDyB8uhK9YBOp1ICp2H_HxB0JnfWNjhZ50FT-f8cU2N_0S2GJ-c9WY5p97ef1qoks/s2048/IMG_6320.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhawx7t8EwZjRZ5DJLkjY4Aj28fngRgHB__j41CY-HO15iVLj8A2SZq9KXinxakGNBm_RWMC31d7HBDyB8uhK9YBOp1ICp2H_HxB0JnfWNjhZ50FT-f8cU2N_0S2GJ-c9WY5p97ef1qoks/s320/IMG_6320.JPG" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;"><b>Kashke Bandenjun</b></span></td></tr></tbody></table><span style="font-family: verdana;"><br />De segundo pedimos un plato de kebab llamado Gaf Gazi, que era de lomo de ternera y pollo a la barbacoa. Ambos estaban buenísimos, la ternera muy tierna, pero el pollo estaba espectacular, de los más ricos y tiernos que hemos probado nunca, se deshacía en la boca prácticamente, era una pasada.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">El otro plato que pedimos fue Baghali Polo, que era cordero al horno al estilo persa con arroz verde. También es otro plato que nos encantó, porque el cordero estaba tiernísimo, una delicia mezclado con el arroz verde y la salsa. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfpFpz8-jSXSozttZmcBrJF97t0v3OlHRnyOujEmay28-xkh9vldTMuzeH-zekOD5PxEYQWN6rphJkr95Dr27-1xC9wMjyzslMSBRLlpy2D_Lr21xwZ8NYqIvGJuxOizz5zYAWAYV_X54/s2048/IMG_6337.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1417" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfpFpz8-jSXSozttZmcBrJF97t0v3OlHRnyOujEmay28-xkh9vldTMuzeH-zekOD5PxEYQWN6rphJkr95Dr27-1xC9wMjyzslMSBRLlpy2D_Lr21xwZ8NYqIvGJuxOizz5zYAWAYV_X54/s320/IMG_6337.JPG" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;"><b>Gaf Gazi</b></span></td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqmntcyShyphenhyphen-jH4hVnGMBDwNtxONwEdwSUDtWrti00vEWc_bN_ZwMeeiDmDWykkLhZUZY-0z9S7k1iCJWEk4m9isilkG3kaKFRFvOg3qzykdsn3aTrPqAosIjYKzokINQhgBGIq7lH0vwY/s2048/IMG_6327.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1457" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqmntcyShyphenhyphen-jH4hVnGMBDwNtxONwEdwSUDtWrti00vEWc_bN_ZwMeeiDmDWykkLhZUZY-0z9S7k1iCJWEk4m9isilkG3kaKFRFvOg3qzykdsn3aTrPqAosIjYKzokINQhgBGIq7lH0vwY/s320/IMG_6327.JPG" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;"><b>Baghali Polo</b></span></td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuYpe6uOQ1WBl4BSp_DzjvfLF18pN6B_3ozrtgxOgEHWPn0sHujffaNjHQd1WcaIt29qU6kmxyIhwUToIdAa8JWwCbxH943M7-ZGtkHXtuom68ot0wnAhwQgDriW9yE1qZUfoSzyNhXJE/s2048/IMG_6335.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1614" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuYpe6uOQ1WBl4BSp_DzjvfLF18pN6B_3ozrtgxOgEHWPn0sHujffaNjHQd1WcaIt29qU6kmxyIhwUToIdAa8JWwCbxH943M7-ZGtkHXtuom68ot0wnAhwQgDriW9yE1qZUfoSzyNhXJE/s320/IMG_6335.JPG" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Baghali Polo</span></b></td></tr></tbody></table><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">La verdad es que todos los platos que probamos nos encantaron, pero especialmente destacables las carnes, ya que los tres tipos de carne que probamos (cocinados de diferentes formas) se deshacían en la boca de lo tiernas que eran.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Finalmente, pedimos un solo postre para compartir, porque estábamos llenísimos, pero siempre hay un huequito para el postre jajaja. Nos decidimos por el Bastani Sonati, que es un helado casero tradicional hecho a base de azafrán, nata y pistachos. Nos llamó bastante la atención porque nunca habíamos probado un helado de azafrán, así que lo pedimos y, de primeras, nos pareció un poco raro, pero es verdad que a medida que íbamos comiendo, nos fue gustando más.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM3UIuqDV_TgTMsYsuooMCw37-moxhBajXJGQ_Nqxg56iK6yhMFesGtFHy2hNAeFisAtdDhRsF9QhU0p4xvuh9bbgpMC8-ps0VaIrnhiZ4J_2BpXq1xX7zVVThJu1A878ZAEuhNHosZCA/s2048/IMG_6342.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1649" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM3UIuqDV_TgTMsYsuooMCw37-moxhBajXJGQ_Nqxg56iK6yhMFesGtFHy2hNAeFisAtdDhRsF9QhU0p4xvuh9bbgpMC8-ps0VaIrnhiZ4J_2BpXq1xX7zVVThJu1A878ZAEuhNHosZCA/s320/IMG_6342.JPG" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Bastani Sonati</span></b></td></tr></tbody></table><br /><span style="font-family: verdana;">En definitiva, es un restaurante que nos ha encantado, nos quedamos con muchas ganas de probar su cordero relleno, porque es por encargo, pero seguro que volveremos dentro de poco para poder probarlo. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">El trato del dueño fue excelente, muy amable con nosotros, haciendo bromas, y nos recomendó sus platos más típicos, algo que agradecimos porque nos encantaron, así que os recomendamos que vayáis a conocer este pequeño restaurante, ¡seguro que os encanta!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Bon appétit!</span></div><p></p>Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-68498157160373199792021-02-16T10:33:00.000+01:002021-02-16T10:33:05.965+01:00Crujientes de queso y orégano<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyf0F3yvFUWhMGF6ekHZIXhcVARvfRajqyiN2ZXspY0kfr7rqG4nqzikImsbLjpfR3FDInIbpn5DgMh9kOrZo-2sqBw6KoVT9nmGoOtK7sH-w0-lm2JVH_BJEyIO3eYtG91-UiGZr_WU0/s2048/Crujientes+de+queso+y+or%25C3%25A9gano4.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1632" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyf0F3yvFUWhMGF6ekHZIXhcVARvfRajqyiN2ZXspY0kfr7rqG4nqzikImsbLjpfR3FDInIbpn5DgMh9kOrZo-2sqBw6KoVT9nmGoOtK7sH-w0-lm2JVH_BJEyIO3eYtG91-UiGZr_WU0/s320/Crujientes+de+queso+y+or%25C3%25A9gano4.jpeg" width="320" /></a></div><p style="text-align: left;"></p><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Este aperitivo siempre triunfa en casa cada vez que lo preparamos, además, es ideal para preparar si viene gente a casa por sorpresa y no tenemos nada hecho, ya que se tarda menos de 5 minutos en prepararlo. ¡Cuéntanos qué te parece!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Ingredientes:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 5 lonchas de queso (el nuestro es emmental)</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Orégano</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Receta:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Coge una sartén un poco más grande que las lonchas de queso.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Corta cuadrados de papel de horno del tamaño de la sartén.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Calienta la sartén (sin aceite ni nada) a fuego fuerte y coloca un trozo de papel de horno y encima una loncha de queso.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Cuando comience a fundirse, espolvorea orégano por encima.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Deja que se tueste, coloca otro trozo de papel de horno encima y dale la vuelta.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Cuando esté tostado por la otra cara también, sácalo de la sartén.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Corta las lonchas de queso en varios trozos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Deja que enfríen mientras haces más.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihzDrm292bJPe4efI6AjA3C6qhyphenhyphenP-YWXgcdrbpegymq1VWsJkoO0K639yE4Zp5Y2OSBRktv0K5FDwIdrRY_EcwV7b6iuCqey7IlJ7HTYIoyZNtrMIP8tdrRlmbe-g4KMBmT2O_cAxW0ek/s2048/Crujientes+de+queso+y+or%25C3%25A9gano2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1574" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihzDrm292bJPe4efI6AjA3C6qhyphenhyphenP-YWXgcdrbpegymq1VWsJkoO0K639yE4Zp5Y2OSBRktv0K5FDwIdrRY_EcwV7b6iuCqey7IlJ7HTYIoyZNtrMIP8tdrRlmbe-g4KMBmT2O_cAxW0ek/s320/Crujientes+de+queso+y+or%25C3%25A9gano2.jpeg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixibzvBk6ctS2ZmuqmCEL55pkZkCrtJgJKVWaQ65pTKomqQ-g9YXf-lPRqoiYbudbDzJZwIW8BJZ2Re02PImxLhENAel09GEO1jk2JGGvwc8yrBhJIS9tW4yrrcGAvQ4_HCmTNETaEtOY/s2048/Crujientes+de+queso+y+or%25C3%25A9gano3.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1604" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixibzvBk6ctS2ZmuqmCEL55pkZkCrtJgJKVWaQ65pTKomqQ-g9YXf-lPRqoiYbudbDzJZwIW8BJZ2Re02PImxLhENAel09GEO1jk2JGGvwc8yrBhJIS9tW4yrrcGAvQ4_HCmTNETaEtOY/s320/Crujientes+de+queso+y+or%25C3%25A9gano3.jpeg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCCjrGxWGP7Rf17V1JImIS7SYMGu1n-CfBfuQWlmk3asE4Tiv6B14j379nisvmhN_Scnj00YsKRFMivP5vvKlr4YVz56d1-agq-alhUZVds_X3SokXIVR868Hv4Ljo-v0PYcRF5TGoIWg/s2048/Crujientes+de+queso+y+or%25C3%25A9gano.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1713" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCCjrGxWGP7Rf17V1JImIS7SYMGu1n-CfBfuQWlmk3asE4Tiv6B14j379nisvmhN_Scnj00YsKRFMivP5vvKlr4YVz56d1-agq-alhUZVds_X3SokXIVR868Hv4Ljo-v0PYcRF5TGoIWg/s320/Crujientes+de+queso+y+or%25C3%25A9gano.jpeg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;">Bon appétit!</span></div><p></p>Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-20275966336505578962021-02-11T10:28:00.000+01:002021-02-11T10:28:03.606+01:00Conejo asado en Crock Pot<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHpo0wGryXCVzFt14ev_0osN8yobFK1QQx3oA_4d1cKiEgNntCIPMlPX1M4HlNnrNzpDUx2GsTjrJDunIwBH29Td6dURo4HVz95ucaehqjQVMYyQ9CG8m7NVa6WtBwlvUs5ces035JpQI/s2048/Conejo+asado+en+Crock+Pot.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1594" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHpo0wGryXCVzFt14ev_0osN8yobFK1QQx3oA_4d1cKiEgNntCIPMlPX1M4HlNnrNzpDUx2GsTjrJDunIwBH29Td6dURo4HVz95ucaehqjQVMYyQ9CG8m7NVa6WtBwlvUs5ces035JpQI/s320/Conejo+asado+en+Crock+Pot.jpeg" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Como ya sabéis, en casa comemos carne de conejo a menudo, ya que, además de que está buenísima, tiene muy poca grasa, así que es muy beneficiosa para nuestra salud. En esta ocasión, lo hemos preparado asado en la Crock Pot, aunque otras veces lo hemos preparado en olla tradicional al ajillo, al limón, al vino blanco... puedes encontrar todas estas recetas en nuestro blog.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Ingredientes para 2 personas:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 400 gr de lomos de conejo cortados en trozos</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 patata</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 chalota</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Sal</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Pimienta negra</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Tomillo seco</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 chorrito de vino blanco</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Aceite de oliva</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Receta:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Lava y pela la patata.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Córtala en rodajas de 1/2 cm la patata.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Pela la chalota y córtala como la patata.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Añade una cucharada de aceite en el fondo de la cubeta de la Crock Pot.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Coloca la patata cubriendo todo el fondo.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Espolvorea un poco de sal a las patatas.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Pon encima la chalota.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Salpimenta los lomos de conejo.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Añádelos a la cubeta.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Espolvorea tomillo por encima del conejo.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Vierte el chorrito de vino blanco.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Cocina en ALTA durante 2 horas y media.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPJNtWliG0WMi_ll7kDF4BImCya8yOEuwncdoyJPticBzQapOY1plakP3ykfFM2MosozlB4frCm5mCZtl7nyg2MgEAi-WfjN7ojhIRpmyBN2SCsK4fj81mQyV1yjjbjnb8kue6RbyJeD4/s2048/Conejo+asado+en+Crock+Pot2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPJNtWliG0WMi_ll7kDF4BImCya8yOEuwncdoyJPticBzQapOY1plakP3ykfFM2MosozlB4frCm5mCZtl7nyg2MgEAi-WfjN7ojhIRpmyBN2SCsK4fj81mQyV1yjjbjnb8kue6RbyJeD4/s320/Conejo+asado+en+Crock+Pot2.jpeg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;">Bon appétit!</span></div>Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-25661032664610701982021-02-08T10:55:00.001+01:002021-02-08T10:55:32.092+01:00Tortilla de calabaza<p></p><div style="text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsYL3bB4ZtovL5XnOGD8Pm8FpltPU9WxjQ-jEEU_5XhxCkXuaj3YD3qg8AUu10CLNGDL06KsBQ0bmSmaMx0RWNLar6IaxcRPK8I1rSYJ8sBzH8YnXpNsL3huSIizYElZnb4JUG5C-o9Vk/s2048/Tortilla+de+calabaza.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1589" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsYL3bB4ZtovL5XnOGD8Pm8FpltPU9WxjQ-jEEU_5XhxCkXuaj3YD3qg8AUu10CLNGDL06KsBQ0bmSmaMx0RWNLar6IaxcRPK8I1rSYJ8sBzH8YnXpNsL3huSIizYElZnb4JUG5C-o9Vk/s320/Tortilla+de+calabaza.jpeg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Hoy os traemos una perfecta receta de aprovechamiento, ya sabéis que somos muy fans de estas recetas para no tirar ningún ingrediente que tenegamos en casa. En esta ocasión, teníamos un poco de calabaza que nos sobró al hacer un risotto, así que con unos pocos más de ingredientes, preparamos en un momento una cena buenísima. ¿Te animas a prepararla?</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Ingredientes:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 250 gr de calabaza limpia (pelada y sin pipas)</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 chalota</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1/4 de puerro</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 3 huevos</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Sal</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Aceite de oliva</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Receta:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Parte la calabaza en rodajas muy finas (puedes hacerlo con un pelapatatas).</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Pela la chalota y el puerro y córtalos en cuadraditos muy pequeños.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- En una sartén grande con un chorrito de aceite de oliva, rehoga a fuego medio la calabaza, el puerro y la chalota hasta que se doren.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Espolvorea un poco de sal y mezcla bien.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Cuando las verduras estén doradas, escúrrelas bien.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Mézclalas en un bol grande con los huevos batidos y una pizca de sal.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- En otra sartén mediana con unas gotas de aceite, cuaja la tortilla durante 1 minuto en cada lado.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc6qfLT80CvFvQfcuBpEOx_tApBpdCfNUowugoFfobYm2ve5Vrt3CioWsX8nWRU6VqUeij0Uwj5wFlTFWANN9SyY7kEmtEkP_AanvEG80R-sZZR4APcDCupHYu1zeY_ucrT6DHKU8k_Xk/s2048/Tortilla+de+calabaza2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1465" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc6qfLT80CvFvQfcuBpEOx_tApBpdCfNUowugoFfobYm2ve5Vrt3CioWsX8nWRU6VqUeij0Uwj5wFlTFWANN9SyY7kEmtEkP_AanvEG80R-sZZR4APcDCupHYu1zeY_ucrT6DHKU8k_Xk/s320/Tortilla+de+calabaza2.jpeg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;">Bon appétit!</span></div><p></p>Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-12162545806392648142021-02-04T10:08:00.001+01:002021-02-04T10:08:05.570+01:00Pipas de calabaza tijuana<p></p><div style="text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEiRcA-_TvoL7qR9Fx7JGLLCFOjKSW8qcLsEcCWqOQF5_234DaHwQ_hvLL8ubOpS5Z0Cax1bhdMjpv7X-50gl2fN2G-1_NnyMXfQs2r4dUYJu5f3kHt0S6pSr2DrzLmgssIbXY9oiND2Y/s2048/Pipas+de+calabaza+tijuana.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1602" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEiRcA-_TvoL7qR9Fx7JGLLCFOjKSW8qcLsEcCWqOQF5_234DaHwQ_hvLL8ubOpS5Z0Cax1bhdMjpv7X-50gl2fN2G-1_NnyMXfQs2r4dUYJu5f3kHt0S6pSr2DrzLmgssIbXY9oiND2Y/s320/Pipas+de+calabaza+tijuana.jpeg" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Ya sabéis que nos encantan las recetas de aprovechamiento, y en esta ocasión, hemos preparado esta receta que hemos visto en el perfil de Fabián, de MasterChef, a quien seguimos desde hace tiempo porque le encanta preparar recetas de este tipo, ¡os va a encantar!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;">- Pipas de calabaza</div></span></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">- Pimentón</div><div style="text-align: justify;">- Cúrcuma</div><div style="text-align: justify;">- Ajo en polvo</div><div style="text-align: justify;">- Sal</div><div style="text-align: justify;">- Aceite de oliva</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Receta:</b></div><div style="text-align: justify;">- Lava bien las pipas de calabaza.</div><div style="text-align: justify;">- Hiérvelas durante 5 minutos. (Este paso no es imprescindible, pero las pipas quedarán más suaves).</div><div style="text-align: justify;">- Mézclaclas con todas las especias.</div><div style="text-align: justify;">- Tuéstalas en una sartén pequeña (sin aceite) a fuego medio hasta que veas que comienzan a hincharse un poco. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggpRA7GIX36fin816rhNYdH3KneBbHYPfldFD2NcWOD493EwLl77Xbven-dIW_hMxIiRmNaTzSm8ExEprUOAQT5tyXBG32qsZPIYaYfhsJ5boFAULs6RFYXKkYq9_Xu6RS5f6EtXRFS9o/s2048/Pipas+de+calabaza+tijuana2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1613" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggpRA7GIX36fin816rhNYdH3KneBbHYPfldFD2NcWOD493EwLl77Xbven-dIW_hMxIiRmNaTzSm8ExEprUOAQT5tyXBG32qsZPIYaYfhsJ5boFAULs6RFYXKkYq9_Xu6RS5f6EtXRFS9o/s320/Pipas+de+calabaza+tijuana2.jpeg" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Bon appétit!</div></span><p></p>Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-61438992714036436992021-02-01T10:59:00.000+01:002021-02-01T10:59:40.692+01:00Carrilleras al vino tinto en Crock Pot<p></p><div style="text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn1Rc_0ijJSiBKJLDcrKaMwBDLC1qpjZiVWuHJBPMfiBxmjtbMaVlvE8N1OjUOuKhkjdqDKmyuTiV1QOhBp7ZkX2iJrKQrH2Y1DCXIr4g4IMzhL906JT1Er6lX2fprFXIXfnZMIKZtcsw/s2048/Carrilleras+al+vino+tinto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn1Rc_0ijJSiBKJLDcrKaMwBDLC1qpjZiVWuHJBPMfiBxmjtbMaVlvE8N1OjUOuKhkjdqDKmyuTiV1QOhBp7ZkX2iJrKQrH2Y1DCXIr4g4IMzhL906JT1Er6lX2fprFXIXfnZMIKZtcsw/s320/Carrilleras+al+vino+tinto.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Hoy os traemos una espectacular receta en Crok Pot, de ésas que podéis hacer en ocasiones especiales y que sabéis que nunca fallan. Las carrilleras son un plato que solíamos hacer en olla normal, a fuego lento y estando pendientes de ellas, pero en nuestra olla de cocción lenta salen igua de ricas y es mucho más cómodo. ¡Toma nota!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Ingredientes para 2 personas:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 4 carrilleras de cerdo</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 2 zanahorias</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1/2 cebolla</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 patata mediana</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 2 dientes de ajo</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 200 ml de vino tinto</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 150 ml de tomate triturado</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 50 ml de caldo de carne</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Aceite de oliva</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Pimienta negra</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Sal</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Receta:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- En un cazo, vierte el vino y deja que cueza a fuego medio hasta que reduzca su volumen más o menos a la mitad. Reserva.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Espolvorea sal y pimienta sobre las carrilleras.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Dóralas en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Reserva.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Lava, pela y corta las zanahorias, los ajos y la cebolla en cuadraditos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Lava, pela y corta las patatas en rodajas y, después, por la mitad.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Añade en la cubeta de la Crock Pot: la zanahoria, la cebolla, los ajos, el tomate, el caldo de carne y una pizca de sal.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Coloca encima las patatas y luego las carrilleras.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Vierte pon encima el vino tinto.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Cocina en BAJA durante 7 horas.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Saca las carrilleras y las patatas y resérvalas en un plato.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Tritura la salsa en un vaso apto para la batidora.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Emplata la salsa y coloca encima las patatas y las carrilleras.</span></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEt6xvRPrv4B-BTd1Oj5z2QcyILvSM7f0XDv29HFFLahpFL_tS2LoNwD3FsZFGL-2DfuwLt0lrFs1gCY4noUIQ17CVhFkGwQnoSKAWe8g2gyNQWPQ8WxN_D9ualJvlVzh3GznV9AfDB7o/s2048/Carrilleras+al+vino+tinto2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEt6xvRPrv4B-BTd1Oj5z2QcyILvSM7f0XDv29HFFLahpFL_tS2LoNwD3FsZFGL-2DfuwLt0lrFs1gCY4noUIQ17CVhFkGwQnoSKAWe8g2gyNQWPQ8WxN_D9ualJvlVzh3GznV9AfDB7o/s320/Carrilleras+al+vino+tinto2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9fknJdaehjdNjmztUeiUSOgd8vzAGyONJ4JOlx0cKGHasqMWoGtcntOn0nQmVDTzNP3RVTodUPtW22dAms3Mse73mbXbY9tELTePlki5IAYQ2m_GpllOuRJeCnq_iviEVc851vxLAW-0/s2048/Carrilleras+al+vino+tinto3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1578" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9fknJdaehjdNjmztUeiUSOgd8vzAGyONJ4JOlx0cKGHasqMWoGtcntOn0nQmVDTzNP3RVTodUPtW22dAms3Mse73mbXbY9tELTePlki5IAYQ2m_GpllOuRJeCnq_iviEVc851vxLAW-0/s320/Carrilleras+al+vino+tinto3.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Bon appétit!</span></div>Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-948300680717434832021-01-28T10:27:00.000+01:002021-01-28T10:27:20.324+01:00Taramara<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSffhbftriGkut_4p71bIhx8uGV7ImW0QYPTIK-blMO-nsnn7Kmt-gAlNVmQnQBO5lPG9cbov_i6ZisdbpWS5y7oxdArSfrWJjCPgP2CGZBkum1dOsZXgsItQAaVFJodNB9vNoQtV764I/s1600/IMG_4961.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSffhbftriGkut_4p71bIhx8uGV7ImW0QYPTIK-blMO-nsnn7Kmt-gAlNVmQnQBO5lPG9cbov_i6ZisdbpWS5y7oxdArSfrWJjCPgP2CGZBkum1dOsZXgsItQAaVFJodNB9vNoQtV764I/s320/IMG_4961.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hoy vamos a hablaros del restaurante <a href="http://taramara.es/"><span style="color: red;"><b>Taramara</b></span></a>, situado en el barrio de Hortaleza de Madrid, en la zona de Campo de las Naciones. Tiene una zona de terraza y un salón en el interior del local, en las que guardan todas las medidas de seguridad necesarias debidas al Covid-19. Nosotros nos quedamos en la zona de la terraza, ya que hacía muy buen día, y disfrutamos de una comida muy agradable.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw3KIYuRBhrmd4eAwee4Bu0cXDlBrh39QYwSoInCBHvPnXtBd_cZrGtbEd9LAJe3BrN6Qp0a0tuKONLcF4cgJE4vs4rUyhPOoT-9jnjkK-fDds_U880OU6NPzT6mL994Eb6rWqP752nLs/s1600/IMG_4959.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw3KIYuRBhrmd4eAwee4Bu0cXDlBrh39QYwSoInCBHvPnXtBd_cZrGtbEd9LAJe3BrN6Qp0a0tuKONLcF4cgJE4vs4rUyhPOoT-9jnjkK-fDds_U880OU6NPzT6mL994Eb6rWqP752nLs/s320/IMG_4959.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Al pedir las bebidas nos trajeron también un aperitivo que consistía en unas croquetas de gamba con curry, sobre una cama de espaguetis fritos, que nos encantó, nos pareció un aperitivo muy original que tenía un sabor a curry muy ligero.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkfEVGenrbk6qeKApBtzbl2wDugIoulGm9_hbOOtNZ3VLIwzrY3GG8hKt60183YC3TSggS52zxEbXkvr-XxPVww7Ul8wXgzFIdcJ8Uyd-WhCNe-WM_02KDScfVOAxSXtED_4SzussCYkk/s1600/IMG_4950.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="949" data-original-width="1600" height="189" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkfEVGenrbk6qeKApBtzbl2wDugIoulGm9_hbOOtNZ3VLIwzrY3GG8hKt60183YC3TSggS52zxEbXkvr-XxPVww7Ul8wXgzFIdcJ8Uyd-WhCNe-WM_02KDScfVOAxSXtED_4SzussCYkk/s320/IMG_4950.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Croquetas de gamba con curry</span></b></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Primero pedimos varios entrantes para compartir: las croquetas cremosas de jamón ibérico, muy ricas y crujientes por fuera y, tal y como indica su nombre, muy cremosas por dentro. También pedimos los tacos mex de cochinita pibil, que os recomendamos sin duda porque estaban espectaculares. Por último, también nos gustó la ensaladilla Latasia, una versión de la ensaladilla rusa con cangrejo, caviar y camarones fritos muy crujientes, también muy recomendable.</span></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1i98rIikTDLbFlwrQTesKM87BAvld9UP-zfxtN_fmAgE9a0nczieU2AdkDNGR3hk4Ix4FhnfB5Mz4hkwiSVGarZD2ViMXhA4H42q-BZJw78zi-r-Yz2G5Ay9aZ_NM7DVH438kkhe7P90/s1600/IMG_4951.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1215" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1i98rIikTDLbFlwrQTesKM87BAvld9UP-zfxtN_fmAgE9a0nczieU2AdkDNGR3hk4Ix4FhnfB5Mz4hkwiSVGarZD2ViMXhA4H42q-BZJw78zi-r-Yz2G5Ay9aZ_NM7DVH438kkhe7P90/s320/IMG_4951.JPG" width="243" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Croquetas cremosas de jamón ibérico</span></b></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghHOFaKXN83G0oMvlDGpbPA5gY9upSQKjC7NWFL47Si0ue6O_tNqL2ZYnEKEMMu8JD5GyyjNewHa3VgZWiasjmxbWVC_hSovP9QzU4xMVh89t5nq7kaJqAwVoOL9WYueFJV2uIUijdvq0/s1600/IMG_4952.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghHOFaKXN83G0oMvlDGpbPA5gY9upSQKjC7NWFL47Si0ue6O_tNqL2ZYnEKEMMu8JD5GyyjNewHa3VgZWiasjmxbWVC_hSovP9QzU4xMVh89t5nq7kaJqAwVoOL9WYueFJV2uIUijdvq0/s320/IMG_4952.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tacos mex de cochinita pibil</span></b></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtKxJgSMKLUlWvTHtxBBI8CPRMimq5pzBA9sQbDyvfoEdmNH1BH808HJ3wfpfxBAPp3-VCSyRryd5Emz5O_EfMgBG8Z-4NPqYGzMB6HD35xUrfY7F8t14Ys2rNvZn51BzZkvOwKEr8GxE/s1600/IMG_4953.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="856" data-original-width="1600" height="171" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtKxJgSMKLUlWvTHtxBBI8CPRMimq5pzBA9sQbDyvfoEdmNH1BH808HJ3wfpfxBAPp3-VCSyRryd5Emz5O_EfMgBG8Z-4NPqYGzMB6HD35xUrfY7F8t14Ys2rNvZn51BzZkvOwKEr8GxE/s320/IMG_4953.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ensaladilla Latasia</span></b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Después, como platos principales, pedimos un steak tartar cortado a cuchillo, lo pedimos con nivel medio de picante y estaba buenísimo, es un plato que nos encanta y no nos defraudó.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv34u5_RR-UJKVcRPgSiLjm6SZP0YuH4zAZOpGyf9lQwXoa2lA8zIp9XkS2QK6QXKJJovjMI1FEfZJEkZ4iBneji7rXEYAuU7BcL2dGVUsa4gDnnEewdwDWT6qSTtcawWExRGfMYnRmD0/s1600/IMG_4957.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv34u5_RR-UJKVcRPgSiLjm6SZP0YuH4zAZOpGyf9lQwXoa2lA8zIp9XkS2QK6QXKJJovjMI1FEfZJEkZ4iBneji7rXEYAuU7BcL2dGVUsa4gDnnEewdwDWT6qSTtcawWExRGfMYnRmD0/s320/IMG_4957.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Steak tartar de solomillo a cuchillo</span></b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Los chipirones a la plancha con mojo rojo y la tortilla española con callos estaban también muy buenos, el mojo rojo potenciaba el sabor de los chipirones y la tortilla con callos es un clásico que nunca falla, simplemente deliciosos.</span></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsrfu1nleKWE-qrAPdNc6TjR6MOZ_s3mIoHHtJ0K9FhMsJ6lPvPgwTETgFHkQBwJ-yY2q4_L-FvA-wLpVRwlNHzAuNAR2lY4aIvYNQzTDEopFFajF1QxMr79kGEivt8J-tAqcVej4tLOE/s1600/IMG_4956.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsrfu1nleKWE-qrAPdNc6TjR6MOZ_s3mIoHHtJ0K9FhMsJ6lPvPgwTETgFHkQBwJ-yY2q4_L-FvA-wLpVRwlNHzAuNAR2lY4aIvYNQzTDEopFFajF1QxMr79kGEivt8J-tAqcVej4tLOE/s320/IMG_4956.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Chipirones a la plancha acompañados de mojo rojo</span></b></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5rsUi_Q4O2NV5Gdf3JHcIU0sJ67Ay27-Mewpq9Ay5RlFxRwVITQFY0P383XVX6fARu-FBG33zXzxRrMmI3nbz9iFyu2ErgsRbSuuPW3BdhSyIk4VqvBUkM372_x8rniFqB6yJuj8U46I/s1600/IMG_4954.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5rsUi_Q4O2NV5Gdf3JHcIU0sJ67Ay27-Mewpq9Ay5RlFxRwVITQFY0P383XVX6fARu-FBG33zXzxRrMmI3nbz9iFyu2ErgsRbSuuPW3BdhSyIk4VqvBUkM372_x8rniFqB6yJuj8U46I/s320/IMG_4954.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tortilla española de cuchara con callos</span></b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Por último, el que fue para nosotros el plato estrella, es el pollo picantón parrillero, estaba jugosísimo y muy tierno, y la salsa que lo acompaña era espectacular. Sin duda es un plato que os recomendamos 100% y que tenéis que probar sí o sí, ¡os va a encantar!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEtWc7oxgYeizGG2Qhgs1T1lp08291_zLhuZX4g30MUFYzmbhIJ_ieG-1EtctCS7DQCqh3VQgd378Gdf5uYk77cYk10-X_eVEdSOgwfZKF95qH_ROYzs_rKFuSO0R7xDVZ2o1xeOoNyhE/s1600/IMG_4955.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEtWc7oxgYeizGG2Qhgs1T1lp08291_zLhuZX4g30MUFYzmbhIJ_ieG-1EtctCS7DQCqh3VQgd378Gdf5uYk77cYk10-X_eVEdSOgwfZKF95qH_ROYzs_rKFuSO0R7xDVZ2o1xeOoNyhE/s320/IMG_4955.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pollo picantón parrillero</span></b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">En definitiva, es un restaurante que hemos probado y todos los platos que probamos estaban muy muy buenos, ¡y nos quedamos con ganas de probar más! El personal fue súper amable con nosotros e hizo que pasáramos una comida muy agradable, por lo que volveremos a ir muy pronto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bon appétit!</span></div>
Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-1342765640245174652021-01-21T13:25:00.000+01:002021-01-21T13:25:30.712+01:00Salsa de tomate en Crock Pot<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj372GTCHbMA0jfS3Dqo-RYrvh_SDMySMj-626H9ri1pMbhlggcS3e44G4wkeAjRD3DkzpMMj8Z4eJsAsHfCpzhLnxuG4KbGCx_2a2LEureonsgkl1nz5YEGQGNJiTMSFfyQX_EuhEudVQ/s1600/Salsa+de+tomate+en+CrockPot.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1250" data-original-width="1600" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj372GTCHbMA0jfS3Dqo-RYrvh_SDMySMj-626H9ri1pMbhlggcS3e44G4wkeAjRD3DkzpMMj8Z4eJsAsHfCpzhLnxuG4KbGCx_2a2LEureonsgkl1nz5YEGQGNJiTMSFfyQX_EuhEudVQ/s320/Salsa+de+tomate+en+CrockPot.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Esta semana hemos preparado salsa de tomate en nuestra Crock Pot, algo que solemos hacer prácticamente todas las semanas, ya que nos encanta el resultado. Nosotros, una vez cocinado, lo batimos y lo comemos tal cual como salsa para pasta, arroz o albóndigas por ejemplo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 5 tomates de rama</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 1/2 cebolla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 2 dientes de ajo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 1 hoja de laurel</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Orégano</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Aceite de oliva</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Receta:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Lava los tomates.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Pela la cebolla y los ajos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Parte los tomates y la cebolla en trozos e introdúcelos en la cubeta de la Crock Pot.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Añade los ajos enteros.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Incorpora el laurel, un poco de sal, un chorrito de aceite de oliva y un par de cucharaditas de orégano.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Mezcla bien todos los ingredientes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Cocina en ALTA durante 3 horas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Retira el laurel y bate el resto de los ingredientes en un vaso apto para batidora.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">*<u>Tip de cocinillas:</u> </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Si no te gusta que quede una salsa rústica (te puedes encontrar algún trocito pequeño), puedes colarlo y utilizar la salsa para el plato que prefieras y los trocitos que quedan en el colador, guardarlos para ponerlos, por ejemplo, sobre una tostada con un poquito de aceite, ¡que aquí no se tira nada! 😉</span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvSzhi8ShIuPeX96tU5UFFYEhDirHehExc0HdCdtNEicKCfjOdB9JudFp6iTYWtskVKE6ayWjb9jd_36MwGC2K0xY_t2PYofv60PzDDfULS5W6KvnbhS3rMek_JdQN34i0QjypCYarymA/s1600/Salsa+de+tomate+en+CrockPot2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1091" data-original-width="1600" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvSzhi8ShIuPeX96tU5UFFYEhDirHehExc0HdCdtNEicKCfjOdB9JudFp6iTYWtskVKE6ayWjb9jd_36MwGC2K0xY_t2PYofv60PzDDfULS5W6KvnbhS3rMek_JdQN34i0QjypCYarymA/s320/Salsa+de+tomate+en+CrockPot2.jpeg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bon appétit!</span></div>
Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-44587072689957616372021-01-18T09:46:00.001+01:002021-01-19T09:23:45.536+01:00Paella de marisco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTSsVYae2_4PfyXx4zcc4y_DzXtMuBUG3jZxFmCMLDcrjnHPcCH0S9CPyrYDlgV0mDeMZor3PZSUXSOgPZYNY7rWHtnx2_xaklcU-geU6WBIskIhJ6cPmRLnZFUOm7ubLbXN-vKvbNO1A/s1600/Paella+de+marisco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTSsVYae2_4PfyXx4zcc4y_DzXtMuBUG3jZxFmCMLDcrjnHPcCH0S9CPyrYDlgV0mDeMZor3PZSUXSOgPZYNY7rWHtnx2_xaklcU-geU6WBIskIhJ6cPmRLnZFUOm7ubLbXN-vKvbNO1A/s320/Paella+de+marisco.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Hoy os traemos la receta de uno de los platos más típicos de España, la paella, en este caso de marisco, hemos preparado dos versiones, con cigalas y cangrejos y sin ellos, pero el caldo de pescado que hemos preparado antes es fundamental en ambos casos para que tenga tanto sabor.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ingredientes para 4 personas:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 300 gr de arroz bomba</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 1 litro de fondo de pescado (puedes ver la receta <a href="https://recetasparacocinillas.blogspot.com/2020/09/caldo-de-pescado.html"><b><span style="color: red;">aquí</span></b></a>)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 150 gr de rape</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 8 mejillones</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 8 gambas peladas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 8 chirlas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 1 tomate pera</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 2 dientes de ajo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 1 ñora</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Perejil</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Azafrán</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Aceite de oliva</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Receta:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Comenzamos haciendo la salmorreta (sofrito de tomate, ajo, ñora y perejil), lavando el tomate, pelando el ajo e hidratando la ñora.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, rehoga estos ingredientes hasta que se doren.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Tritúralo en un vaso apto para batidora y reserva la salmorreta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Corta el rape en cuadrados grandes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Vierte un chorrito de aceite de oliva en la paella y añade el rape con una pizca de sal y rehógalo hasta que esté sellado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Retira el rape y resérvalo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Añade las gambas a la paella y rehógalas también hasta que se hagan. Resérvalo con el rape.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Incorpora el arroz y 3 cucharadas de salmorreta y rehógalo un par de minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Vierte el caldo de pescado caliente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Cuando comience a hervir, añade unas hebras de azafrán y rectifica de sal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Deja que se cocine durante 8 minutos a fuego fuerte.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Añade el rape, las gambas, los mejillones y las chirlas. Si añades más marisco como nosotros en la segunda versión (cigalas y cangrejos), añádelo también ahora.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Baja el fuego a medio-suave y lo cocina otros 8 minutos más.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Tapa con papel de aluminio y deja que repose 5 miuntos antes de servir.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHMyfNfTyHsY_ARhrUUNGH70IYWd6nttRMH9AP0HzPXW8DGZLIcFzus3Faf5GtlOh0DbFvdQA-lA5ce828ih3z-Yb2bWpIn-MV-JFuEzubkYbgp7aIGOPmCZUpGOq3PlEJGBpymfC39j4/s1600/Paella+de+marisco3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1207" data-original-width="1600" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHMyfNfTyHsY_ARhrUUNGH70IYWd6nttRMH9AP0HzPXW8DGZLIcFzus3Faf5GtlOh0DbFvdQA-lA5ce828ih3z-Yb2bWpIn-MV-JFuEzubkYbgp7aIGOPmCZUpGOq3PlEJGBpymfC39j4/s320/Paella+de+marisco3.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Paella de marisco con rape, mejillones y chirlas</b></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihjRXwIljMLBnbfiRpnv0VLDFNyG1r7DROwlvuaRGJbaGervTEKdvFtTdMhlN5ibtDAdf2JEBfoD8p90gp1bzkWTG4k92Zlj8vtrgnsZe1HVYmOPEFi1YL5VXPjOAHOM6vOfKE8vd2u80/s1600/Paella+de+marisco4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1175" data-original-width="1600" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihjRXwIljMLBnbfiRpnv0VLDFNyG1r7DROwlvuaRGJbaGervTEKdvFtTdMhlN5ibtDAdf2JEBfoD8p90gp1bzkWTG4k92Zlj8vtrgnsZe1HVYmOPEFi1YL5VXPjOAHOM6vOfKE8vd2u80/s320/Paella+de+marisco4.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Emplatado de paella de marisco con rape, mejillones y chirlas</b></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRnrTmDTBusKveY9in5LnWfm-Dsf7qTQjx4TyJ6iDaYve49Bc3TLSLoVQfwMdEN8bbKUNiotpjPmw2JBimnxcSN15__n7rLgrHljdroMX0yWN4c6evTYbYq9AXG0PBKMKWp42UQQa7Zl0/s1600/Paella+de+marisco6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRnrTmDTBusKveY9in5LnWfm-Dsf7qTQjx4TyJ6iDaYve49Bc3TLSLoVQfwMdEN8bbKUNiotpjPmw2JBimnxcSN15__n7rLgrHljdroMX0yWN4c6evTYbYq9AXG0PBKMKWp42UQQa7Zl0/s320/Paella+de+marisco6.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Paella con cigalas y cangrejos</span></b></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgda2NgQbqolhGppoAI4r5yCmrLrWEZprpjtBtxKos8BzSQtNSZND7PryALPghvuMbkUymDwBnlYVtJjDjI60OeBelHGFMf_rKIV5d6b0kIFE_0jylNuHMmiuiKSBluuvglFywwwbfe_tA/s1600/Paella+de+marisco7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1345" data-original-width="1600" height="269" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgda2NgQbqolhGppoAI4r5yCmrLrWEZprpjtBtxKos8BzSQtNSZND7PryALPghvuMbkUymDwBnlYVtJjDjI60OeBelHGFMf_rKIV5d6b0kIFE_0jylNuHMmiuiKSBluuvglFywwwbfe_tA/s320/Paella+de+marisco7.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Emplatado de paella de marisco con cigalas y cangrejos</span></b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bon appétit!</span></div>
Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-71828409493756885442021-01-14T16:16:00.001+01:002021-01-14T16:16:51.754+01:00Armando Maker<p></p><div style="text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWiVdfEQqN46LL1vUCOBW_AA3bCIlVwPcAh959VAQBBhYkqJ8U37bbtSJo66R_yYERjjxkVdaep0nompmguj1gf_JKOWZDoeKdnUp2SK3QV1qpY8IdAUsiSJGrQdNzKy_qeepv0yEd-18/s2048/IMG_6124.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWiVdfEQqN46LL1vUCOBW_AA3bCIlVwPcAh959VAQBBhYkqJ8U37bbtSJo66R_yYERjjxkVdaep0nompmguj1gf_JKOWZDoeKdnUp2SK3QV1qpY8IdAUsiSJGrQdNzKy_qeepv0yEd-18/s320/IMG_6124.JPG" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Hoy os vamos a hablar de uno de los regalos que nos han traído este año los Reyes Magos que más nos han gustado. Se trata de "Armando Maker", un riquísimo menú para dos personas, junto con una espalmadera como la que utilizan en el restaurante madrileño "Fismuler" para preparar sus famosísimos escalopes tan finitos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Nos llegó una caja como la que veis, con todos los ingredientes necesarios para preparar la comida y una hoja con la historia del restaurante y la forma de preparar el escalope y las croquetas.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVgGIk_AZ0Hhbu9N_tb3CAZTq88H-1012Cln8RyABC7q6pN13mqRqmP_re5_T6GwKSfV_jhKhpo5hp2k6F1it5g1nMIdTDAgLeu9YL0C30xFMuXczeC5OGsila4dv2O1G18ak4LKZX298/s1344/CEQU7464.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="828" data-original-width="1344" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVgGIk_AZ0Hhbu9N_tb3CAZTq88H-1012Cln8RyABC7q6pN13mqRqmP_re5_T6GwKSfV_jhKhpo5hp2k6F1it5g1nMIdTDAgLeu9YL0C30xFMuXczeC5OGsila4dv2O1G18ak4LKZX298/s320/CEQU7464.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisqBGI_Pqu3n1BjRnhXtP6ljNyTwK0PRG68cw-ifO3LYSrN-TeK8QhFynPN3CQAhsP6yGi2tisZIVKnbo24ZFxgEbdkO_mfbwgH5zlhanAKOL6FBBippo1OK87M_-N4OSNPUe3E8HrWE4/s2048/IMG_6130.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1399" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisqBGI_Pqu3n1BjRnhXtP6ljNyTwK0PRG68cw-ifO3LYSrN-TeK8QhFynPN3CQAhsP6yGi2tisZIVKnbo24ZFxgEbdkO_mfbwgH5zlhanAKOL6FBBippo1OK87M_-N4OSNPUe3E8HrWE4/s320/IMG_6130.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">La caja contiene:</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 2 escalopes de ternera blanca</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 espalmadera (la nuestra la encargó Baltasar con nuestras iniciales😊).</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 bolsita de pan rallado hecho a base de la mezcla de varios panes</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 tomate rosa de Barbastro</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 4 croquetas de jamón</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 lata de aceite de oliva virgen extra</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 bote de boletus pinícola confinados</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 2 huevos cocinados a baja temperatura</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Aceite de trufa</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Tarta de queso de Fismuler</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFrIv4P8FB0g3hmnjWBYTVtvOOVZf9co__jJolk9CYOaTqp3rIxgfVtb2DzcDQv49E_VaZ3IoLJ1qJeoBjEkEIWGAB4uc16nH2gGxBEprnR3cVKher0VUpXmIHUw8BOANKFQxCWGOrc78/s2048/IMG_6135.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1661" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFrIv4P8FB0g3hmnjWBYTVtvOOVZf9co__jJolk9CYOaTqp3rIxgfVtb2DzcDQv49E_VaZ3IoLJ1qJeoBjEkEIWGAB4uc16nH2gGxBEprnR3cVKher0VUpXmIHUw8BOANKFQxCWGOrc78/s320/IMG_6135.JPG" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5_vCLLdaTOewd6_kX3WvchBNVbK8qIpjx0x1Xf_PO9jGHFA9seEAaaQsY1IHhtmKIRET3FsDR8ap53SDyTUgI2jBh-RkxY5jswxbsSEAv-msfAsDJXqPP34adCIbJrZ_y3u0a6X0CfZM/s2048/IMG_6134.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5_vCLLdaTOewd6_kX3WvchBNVbK8qIpjx0x1Xf_PO9jGHFA9seEAaaQsY1IHhtmKIRET3FsDR8ap53SDyTUgI2jBh-RkxY5jswxbsSEAv-msfAsDJXqPP34adCIbJrZ_y3u0a6X0CfZM/s320/IMG_6134.JPG" width="320" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">La caja es bastante completa para una sola comida (nosotros comimos y cenamos los dos, porque sólo con el escalope ya nos llenamos).</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">En las instrucciones te indican que debes dar golpes a los escalopes con la espalmadera para estirarlos y que sean muy finos. Después, hay que pasarlos por harina, huevo y pan rallado y freírlos en la sartén más grande que tengas con aceite de girasol.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Una vez esté listo, hay que romper sobre cada escalope uno de los huevos cocinados a baja temperatura y repartirlo por encima, terminando el emplatado con el aceite de trufa.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdzKXHQuFi9TTVLUa86i-fpcKPNVL2xQF1x6KAFWZsh84wxJkAYZs6e-3BvEtOcE5y0eKiTcqU3IIh9ZhtlQLNcYu0LaXubCkfNhoiHNSfJdAmzJycvcwme40q-4qmkdQ7s2YBQxCSmAU/s2048/IMG_6144.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdzKXHQuFi9TTVLUa86i-fpcKPNVL2xQF1x6KAFWZsh84wxJkAYZs6e-3BvEtOcE5y0eKiTcqU3IIh9ZhtlQLNcYu0LaXubCkfNhoiHNSfJdAmzJycvcwme40q-4qmkdQ7s2YBQxCSmAU/s320/IMG_6144.JPG" width="320" /></a></div><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6sehSPG3U8l9edp-PqusZ9aBX3ujU8OCj9Je9BO4rYv8QL1DcOUtNgneELuqk0vsg_e414WfP2-S9G9XKTJSg9s1_RIDbov2_-edtUE_e2rRm_xRbD_9QuaXG7pnyg4k4ASJ3Em3QgfM/s2048/IMG_6148.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6sehSPG3U8l9edp-PqusZ9aBX3ujU8OCj9Je9BO4rYv8QL1DcOUtNgneELuqk0vsg_e414WfP2-S9G9XKTJSg9s1_RIDbov2_-edtUE_e2rRm_xRbD_9QuaXG7pnyg4k4ASJ3Em3QgfM/s320/IMG_6148.JPG" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Escalope con huevo a baja temperatura y aceite de trufa</span></b></td></tr></tbody></table><br /><span style="font-family: verdana;">Los entrantes que vienen incluidos son el tomate rosa de Barbastro, muy rico y con muchísimo sabor. Los boletus pinícola confitados nos encantaron, nunca los habíamos probado y la verdad es que se deshacían en la boca, una auténtica pasada.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-ITPVUPRfx5Dmemhw17NQwqgLtnGwsMYo3jhYZfQaQHu2wB0PAn2qJ21JF3vGfwWES71sreKBzxpAD7PzRLJLjf51gtv5lFrQoLTiHLI8GniVF8uClClNFgB1yYq0UcZKoJjV2Rl6GF0/s2048/IMG_6176.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1516" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-ITPVUPRfx5Dmemhw17NQwqgLtnGwsMYo3jhYZfQaQHu2wB0PAn2qJ21JF3vGfwWES71sreKBzxpAD7PzRLJLjf51gtv5lFrQoLTiHLI8GniVF8uClClNFgB1yYq0UcZKoJjV2Rl6GF0/s320/IMG_6176.JPG" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Tomate rosa de Barbastro</span></b></td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-ImM6z_s0k882fUfmygdF8ox8IFU6-aiFMHfWSrIEq1VTgxot0TSoit3dcV8VDNTaZd_9uWYV1UAHNIRomG7I_up_fGwlrZlxk7CkegHovuy0b-C-1t7Ahwe1dPkkX2h_p4QvVUb7PQY/s2048/IMG_6159.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-ImM6z_s0k882fUfmygdF8ox8IFU6-aiFMHfWSrIEq1VTgxot0TSoit3dcV8VDNTaZd_9uWYV1UAHNIRomG7I_up_fGwlrZlxk7CkegHovuy0b-C-1t7Ahwe1dPkkX2h_p4QvVUb7PQY/s320/IMG_6159.JPG" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;"><b>Boletus pinícola confitados</b></span></td></tr></tbody></table><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Las croquetas de jamón las freímos tal y como indicaban en las instrucciones del vídeo de Nino Redruello y quedaron espectaculares, con muchísimo sabor y muy cremosas por dentro, nos gustaron mucho.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoqPJ31TlLWtytgpxQ5632ThAC9979tjU7O4yDix7FTek801iMdesdINdrrTxR7CGDmW_UepHaZb5SsrEOSaVJrCTA3fNZZJbXV6Hme0bDjlYwQaxkujEf5wwxaNEoF0YnLijA2PPuGLg/s2048/IMG_6143.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1794" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoqPJ31TlLWtytgpxQ5632ThAC9979tjU7O4yDix7FTek801iMdesdINdrrTxR7CGDmW_UepHaZb5SsrEOSaVJrCTA3fNZZJbXV6Hme0bDjlYwQaxkujEf5wwxaNEoF0YnLijA2PPuGLg/s320/IMG_6143.JPG" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;"><b>Croquetas de jamón</b></span></td></tr></tbody></table><br /><span style="font-family: verdana;">Por último, venía incluida la tarta de queso de Fismuler. Teníamos muchas ganas de probarla, ya que es una de las más famosas de Madrid, por ser de las poco cuajadas que, al partirlas, tiene parte del relleno prácticamente líquido. En este sentido, nos gustaría ir a probarla de nuevo en el restaurante, ya que la que nos llegó estaba cuajada del todo (entendemos que por el transporte, porque sino se habría podido liar mucho si venía líquida), pero aún así tenía un sabor muy rico.</span></div><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8BgZM3YtR1mO18GzVj1HxNpHQw404eFM-QKlW-3_JWuyKdeS0akymRRy290QmPCYPhDSKrQOr3r-X_GsB6o5W2eQ6h0OJwQhqMlyxoaprX9LNXOIWYgja5EtCw2pKS_qJvZ3WMPwn1Gg/s2048/IMG_6152.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8BgZM3YtR1mO18GzVj1HxNpHQw404eFM-QKlW-3_JWuyKdeS0akymRRy290QmPCYPhDSKrQOr3r-X_GsB6o5W2eQ6h0OJwQhqMlyxoaprX9LNXOIWYgja5EtCw2pKS_qJvZ3WMPwn1Gg/s320/IMG_6152.JPG" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Tarta de queso</span></b></td></tr></tbody></table><br /><span style="font-family: verdana;">En definitiva, el Armando Maker es un regalo original y perfecto para foodies que quieran pasar un rato divertido preparando todo para luego disfrutarlo juntos. Se puede encargar y recoger en el local o te lo pueden enviar a domicilio, como prefieras. Nosotros lo recomendamos sin duda, fue un regalo de los Reyes Magos que nunca olvidaremos porque nos encantó.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Bon appétit!</span></div><div><p></p></div>Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-46550511811023076612021-01-11T10:57:00.001+01:002021-01-11T10:57:52.170+01:00Paté de lentejas y nueces<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO7Dno3AFxWn39Ov9HFO3dAK0aTtA77j60G-CEdpOQfAHlXP6scUek0kFBRj_YcEX6vAwfuKy7U2d3boGhZYOHvyYcgO1n8zwgrN4G8EMtxrUcOCmC_wl3OqrRw0ljSRBLf27Ymu7ctoM/s1600/Pat%25C3%25A9+de+lentejas+y+nueces.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1202" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO7Dno3AFxWn39Ov9HFO3dAK0aTtA77j60G-CEdpOQfAHlXP6scUek0kFBRj_YcEX6vAwfuKy7U2d3boGhZYOHvyYcgO1n8zwgrN4G8EMtxrUcOCmC_wl3OqrRw0ljSRBLf27Ymu7ctoM/s320/Pat%25C3%25A9+de+lentejas+y+nueces.jpeg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">La receta de hoy es perfecta para tomar un aperitivo sano y rico, lleno de propiedades gracias a las lentejas y las nueces. ¡Seguro que os encanta!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 100 gr de lentejas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 1 patata pequeña</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 10 gr de nueces</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Aceite de oliva</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 50 ml de caldo de verduras</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Pimienta negra</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 2 nueces enteras para decorar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Pan</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Receta:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Lava bien la patata y cuécela en agua hirviendo con una pizca de sal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Pela la patata y córtala en varios trozos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Deja en remojo las lentejas durante 12 horas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Hierve las lentejas en agua hirviendo con un poquito de sal hasta que estén blanditas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- En un vaso apto para batidora, añade las lentejas cocidas, la patata, las nueces, un chorrito de aceite de oliva, una pizca de sal y de pimienta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Bate todo bien y ve añadiendo poco a poco el caldo de verduras hasta que el paté tenga una textura cremosa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Tuesta varias rebanadas de pan y coloca el paté por encima.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Decora con una nuez sobre cada tosta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxcGdfHrdHejKd9wkV-8okCH96NPzMgLhogPmb2E4nokLIc4Vvw8CoHXL6_nx3Gk8xxVWvEJUCZJEiMoX_L2bC8GeMZYHKkvlEwB8f9ZraxLRnuToCURkFCrjldH3WxiNkkAjOWii3WDg/s1600/Pat%25C3%25A9+de+lentejas+y+nueces2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1461" data-original-width="1600" height="292" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxcGdfHrdHejKd9wkV-8okCH96NPzMgLhogPmb2E4nokLIc4Vvw8CoHXL6_nx3Gk8xxVWvEJUCZJEiMoX_L2bC8GeMZYHKkvlEwB8f9ZraxLRnuToCURkFCrjldH3WxiNkkAjOWii3WDg/s320/Pat%25C3%25A9+de+lentejas+y+nueces2.jpeg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bon appétit!</span></div>
Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-92138042513023146892021-01-04T10:03:00.000+01:002021-01-04T10:03:46.198+01:00Ñoquis de calabaza con salsa de queso azul<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglZpVDGuwFibRToyltO3jx0Z9G2u6BMDOEefsYbV_qbav-SnzHBlP7UYnoLdIQSY67R5cJKf1C5aoG3efQ9F6YYNaQWDFKUHL0CpCrId4zuuD_8h8Uy_1tRGk1594sOlazxcSO44y5bwM/s2048/%25C3%2591oquis+de+calabaza+con+salsa+de+queso+azul.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglZpVDGuwFibRToyltO3jx0Z9G2u6BMDOEefsYbV_qbav-SnzHBlP7UYnoLdIQSY67R5cJKf1C5aoG3efQ9F6YYNaQWDFKUHL0CpCrId4zuuD_8h8Uy_1tRGk1594sOlazxcSO44y5bwM/s320/%25C3%2591oquis+de+calabaza+con+salsa+de+queso+azul.jpeg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">La receta de hoy es muy fácil de hacer, de primeras puede parecer muy laboriosa, pero no lo es tanto, y la satisfacción de hacer tu propia pasta fresca y luego comértela es impagable. Además, es una receta que puedes hacer con los más pequeños de la casa, seguro que pasáis una mañana muy divertida juntos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Ingredientes para 2 personas:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 200 gr de calabaza limpia (sin pepitas y pelada).</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 150 gr de harina</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 clara de huevo</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Aceite</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Sal</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 100 ml de nata</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 25 gr de queso azul</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 7 gr de mantequilla</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 cucharada de vino blanco</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Perejil picado</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Receta:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Corta la calabaza en trozos medianos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- En una sartén con unas gotas de aceite de oliva, rehoga la calabaza a fuego medio hasta que se ablande. (También puedes hacer este paso en el horno si lo prefieres).</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- T</span><span style="font-family: verdana;">ritura la calabaza</span><span style="font-family: verdana;"> en un vaso apto para batidora.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Colócala en un bol grande y añade la mitad de la harina.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Espolvorea un poco de sal, añade la clara de huevo y el resto de la harina. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Amasa bien durante 4-5 minutos hasta que obtengas una masa manejable.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Tapa el bol con un trapo y deja que repose 5 minutos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Espolvorea un poco de harina sobre la encimera y pon encima la masa.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Comienza a hacer rollitos alargados con ella que sean de 1cm de grosor aproximadamente.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Corta los rollitos en trozos de 1cm de largo aproximadamente (es importante que no los hagas mucho más grandes, ya que al cocer engordan mucho y sino van a ser demasiado grandes).</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Cuando los tengas cortados, pasa un tenedor por su parte superior, para hacer las clásicas hendiduras de los ñoquis.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Cuécelos en abundante agua hirviendo.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Cuando veas que flotan, déjalos cocer dos minutos más y después escúrrelos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Para la salsa, calienta a fuego medio en un cazo la mantequilla y el queso azul, mezclando continuamente hasta que se derritan.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Vierte el vino blanco y la nata y continúa removiendo todo el rato. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Cuece la salsa durante 5 minutos aproximadamente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y la salsa haya espesado un poco.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Mezcla los ñoquis con la salsa.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Espolvorea un poco de perejil picado por encima.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwd7iuS6Z7UawjBhbrlkp5zEnB5hvPYZHRHzTuVPdWn1WZKwWQtXmpiFO-8-VtdAJUwn0OBm2YCauQZ_H5nBjR6oZKuPX8FRSWY6imD1fkFXLsLMJW7LxqksqmchLMQMOYYT3rNoIvLE4/s2048/%25C3%2591oquis+de+calabaza+con+salsa+de+queso+azul2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwd7iuS6Z7UawjBhbrlkp5zEnB5hvPYZHRHzTuVPdWn1WZKwWQtXmpiFO-8-VtdAJUwn0OBm2YCauQZ_H5nBjR6oZKuPX8FRSWY6imD1fkFXLsLMJW7LxqksqmchLMQMOYYT3rNoIvLE4/s320/%25C3%2591oquis+de+calabaza+con+salsa+de+queso+azul2.jpeg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;">Bon appétit!</span></div></div><p></p>Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-89628093090885469852020-12-28T10:00:00.000+01:002020-12-28T10:00:58.610+01:00GoXO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmMkTDt4VEs6VwLaTG3No8YK2rscLbsupzQ6_bpBM1HpJQtM83up7W0Eb746Y2XzfpsqgblaO04wcQBqoYkImQWQ2i4r_6hwkpVS0BdvWzCG1I_ewtH6RsrHM2kFcs5xPBSZ9L0oOB-iI/s1600/logo+goxo.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="576" data-original-width="1024" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmMkTDt4VEs6VwLaTG3No8YK2rscLbsupzQ6_bpBM1HpJQtM83up7W0Eb746Y2XzfpsqgblaO04wcQBqoYkImQWQ2i4r_6hwkpVS0BdvWzCG1I_ewtH6RsrHM2kFcs5xPBSZ9L0oOB-iI/s320/logo+goxo.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;">Hoy os queremos hablar de "GoXO", el concepto de comida a domicilio que creó el chef Dabiz Muñoz, de DiverXO, durante la pandemia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;">Se trata de comida diferente, gourmet, con sabores arriesgados, pero a un precio asequible, para poder probar platos de autor pero sin tener que rascarte mucho el bolsillo (el precio medio de cada plato son 22-25€ aproximadamente).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;">GoXO se basa en la mezcla de dos conceptos: comida casera imaginativa y gochismo ilustrado, es decir, probar platos diferentes de un cocinero con 3 estrellas michelín, pero sin quedarte con hambre. Él mismo indicó al presentar este nuevo concepto que, con sólo un plato, "una persona puede gozar fuertemente y quedar satisfecha 100%".</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvK9rC1g9ATgd2cMBkWTWJQJkzBd0PZExdQPy1D66ytDyQxiZgks4yuSd4Busg52PqA0oJLNk8PFAM0ThSx_WhVxF_FiQZwW-rpMzjtNomwQJqh9su8rDcj0n9Tiiq3cEruq13L0UGgJA/s2048/image00034.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvK9rC1g9ATgd2cMBkWTWJQJkzBd0PZExdQPy1D66ytDyQxiZgks4yuSd4Busg52PqA0oJLNk8PFAM0ThSx_WhVxF_FiQZwW-rpMzjtNomwQJqh9su8rDcj0n9Tiiq3cEruq13L0UGgJA/s320/image00034.jpeg" /></a></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg82hydG7vEhp9KyPzKCmOL4lZWMLKOBRMdJdYfIBiQ1pvACYBikzv1adMiVUJ0HcZrSfkmAz_WBXdZCPYRsxOsZ8Zx0wkr5qlEWhBnoIZwVgE-WLmp1IwZSctJRcVFIHpTh4o2W1LsvMU/s1600/image00004.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: verdana;"><img border="0" data-original-height="1291" data-original-width="1600" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg82hydG7vEhp9KyPzKCmOL4lZWMLKOBRMdJdYfIBiQ1pvACYBikzv1adMiVUJ0HcZrSfkmAz_WBXdZCPYRsxOsZ8Zx0wkr5qlEWhBnoIZwVgE-WLmp1IwZSctJRcVFIHpTh4o2W1LsvMU/s320/image00004.jpeg" width="320" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;">Se pide a través de la app Glovo y de momento sólo funciona en algunos barrios de Madrid, aunque cada vez van ampliando más las zonas de reparto, al igual que los platos de la carta, que va cambiando cada cierto tiempo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;">Nosotros hemos pedido dos veces, hemos probado los tacos de costilla ahumada y la verdad es que nos dejaron sin palabras, la carne está extremadamente tierna (puedes separarla del hueso fácilmente con la mano, tirando muy suave de ella) y simplemente las costillas ya estarían muy buenas, pero al seguir las instrucciones que vienen junto con el plato y montar los tacos, la mezcla de sabores en la boca es espectacular. Si os animáis a pedir alguno de sus platos, éste debe ser uno de ellos, os garantizamos que no os vais a arrepentir.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGa3rfvkeu6FG1I6N4FirBeu9EZYhuP9HPfa_noSxGk-Lz8fhRQ7TpuHAsVzpYIyv7nIEdSs_HqUNy7sqJmtAdzw4HF_N6Oe9dDHflpTKJmaz8-TL9iKFW8XEq6Wty4a2gLytFpAOppZg/s1600/image00015.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: verdana;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1315" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGa3rfvkeu6FG1I6N4FirBeu9EZYhuP9HPfa_noSxGk-Lz8fhRQ7TpuHAsVzpYIyv7nIEdSs_HqUNy7sqJmtAdzw4HF_N6Oe9dDHflpTKJmaz8-TL9iKFW8XEq6Wty4a2gLytFpAOppZg/s320/image00015.jpeg" width="263" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggEqO769dntBXe43W5TkLo0UaK9-9q9cWqsjgpgkmtLkXPex1zhx6qGQzYfAuYslMJ-3cqvzWasV8uV5la5Bm55eT4Ho-MGycZ0gmCscWHv3y7Ze-JO-qkh6SthBSr9ax8w90SWtE0m0k/s1600/image00012.jpeg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: verdana;"><img border="0" data-original-height="1282" data-original-width="1600" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggEqO769dntBXe43W5TkLo0UaK9-9q9cWqsjgpgkmtLkXPex1zhx6qGQzYfAuYslMJ-3cqvzWasV8uV5la5Bm55eT4Ho-MGycZ0gmCscWHv3y7Ze-JO-qkh6SthBSr9ax8w90SWtE0m0k/s320/image00012.jpeg" width="320" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Tacos de costilla ahumada</span></b></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: verdana;"><br />
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUV4kY96oHJ2O-_P3GGre8wlsipaB4uYuOQUN2Gx8mEd8An5LR5V-orog5GQf8G8wcicpXVlnrB35CCNA3oDxV3Q5XSruvd4OBJvFhcZsTDw3RgONV6_o0LB7P_ftGsKiYvtYUTjhlO5o/s1600/image00014.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: verdana;"><img border="0" data-original-height="1175" data-original-width="1600" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUV4kY96oHJ2O-_P3GGre8wlsipaB4uYuOQUN2Gx8mEd8An5LR5V-orog5GQf8G8wcicpXVlnrB35CCNA3oDxV3Q5XSruvd4OBJvFhcZsTDw3RgONV6_o0LB7P_ftGsKiYvtYUTjhlO5o/s320/image00014.jpeg" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: verdana;"><br />
</span><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPymeIBTyFCIBbr663Ou3m_Bs30EHyodf8gApiEBu0YMK5liC-EUFBYWo6SwoQoyEx_SVd1fnLZJeUiy5sI31Qb-0cTRPS3WVEKuoZiTsjKrxTQbFDI2FQnXPjTXL62-UT8O3VBACsMHA/s1600/image00018.jpeg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: verdana;"><img border="0" data-original-height="1126" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPymeIBTyFCIBbr663Ou3m_Bs30EHyodf8gApiEBu0YMK5liC-EUFBYWo6SwoQoyEx_SVd1fnLZJeUiy5sI31Qb-0cTRPS3WVEKuoZiTsjKrxTQbFDI2FQnXPjTXL62-UT8O3VBACsMHA/s320/image00018.jpeg" width="320" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Tacos de costilla ahumada emplatados</span></b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">El otro plato que pedimos la primera vez es la lasaña Mumbai XO, con bechamel de coco, boloñesa butter masala de vaca vieja y pani puri crujiente. Es un plato que también nos sorprendió bastante, ya que la boloñesa con curry tenía un sabor buenísimo que transportaba a un buen restaurante de la India, y al romper el pani puri y espolvorearlo sobre la lasaña, le da el toque final crujiente que hace de éste un plato espectacular.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK3CG3LUf-g4pmWNX4W1hurnsedsz1N39DxmlwfYl4iS7exeDenrATmXAesPAHuYbJjxZLyu_5nAaPZ_vE3mxj5hNFuGAkJRrKsgflljywuTocflpZHlTH3doNidfn1yrp7wRd61um_CA/s2048/image00032.jpeg" style="font-family: "Times New Roman"; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK3CG3LUf-g4pmWNX4W1hurnsedsz1N39DxmlwfYl4iS7exeDenrATmXAesPAHuYbJjxZLyu_5nAaPZ_vE3mxj5hNFuGAkJRrKsgflljywuTocflpZHlTH3doNidfn1yrp7wRd61um_CA/s320/image00032.jpeg" /></a></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6lTbh9Yi_mb9DJ8siQ0aoLmcCN2688nV_5ZW-kUCCqLFFHXzb0-mUNy8IknLrsEd7VfD78YcnttO_8fup-A_U0ZuY8DQMIHi6mqIrb9kx0nhyphenhyphenSLsXkpsHqSIz9jiJJsmlmxwHSNbzl-E/s2048/image00030.jpeg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1566" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6lTbh9Yi_mb9DJ8siQ0aoLmcCN2688nV_5ZW-kUCCqLFFHXzb0-mUNy8IknLrsEd7VfD78YcnttO_8fup-A_U0ZuY8DQMIHi6mqIrb9kx0nhyphenhyphenSLsXkpsHqSIz9jiJJsmlmxwHSNbzl-E/s320/image00030.jpeg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Lasaña Mumbai XO</span></b></td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNy1CHwbnvx1NCVIO9c4uA0zEOSpcoqCl6SfIXSCdL9QmPezWpgvWFg3CcRPeGQZGe71Hq4185HyT5ZnULWGQTGYkXVDDMjepafK6erpiksb_iwV4hxefmFSIszNB_zxWuyBsdiysItV4/s2048/image00022.jpeg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNy1CHwbnvx1NCVIO9c4uA0zEOSpcoqCl6SfIXSCdL9QmPezWpgvWFg3CcRPeGQZGe71Hq4185HyT5ZnULWGQTGYkXVDDMjepafK6erpiksb_iwV4hxefmFSIszNB_zxWuyBsdiysItV4/s320/image00022.jpeg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Pani Puri de la lasaña Mumbai XO</span></b></td></tr></tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuUxuQ8oq9FNCe4pjXTbzrpJWpjK_7Cm6BQsKwW2zvKTY1EXM7uSkRXj4mpeTZ85wJ4XRX99Il2kv8fEHNIH1V1BQWh-ISq2XfcmElfBFzG98BrHI-zfv7dn_WuNV5KfFkp4qR-Mke9O0/s2048/image00019.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1414" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuUxuQ8oq9FNCe4pjXTbzrpJWpjK_7Cm6BQsKwW2zvKTY1EXM7uSkRXj4mpeTZ85wJ4XRX99Il2kv8fEHNIH1V1BQWh-ISq2XfcmElfBFzG98BrHI-zfv7dn_WuNV5KfFkp4qR-Mke9O0/s320/image00019.jpeg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="320" /></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Lasaña Mumbai XO con pani puri</span></b></td></tr></tbody></table><span style="font-size: x-small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuUxuQ8oq9FNCe4pjXTbzrpJWpjK_7Cm6BQsKwW2zvKTY1EXM7uSkRXj4mpeTZ85wJ4XRX99Il2kv8fEHNIH1V1BQWh-ISq2XfcmElfBFzG98BrHI-zfv7dn_WuNV5KfFkp4qR-Mke9O0/s2048/image00019.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;">La segunda vez que pedimos nos decantamos por el </span><span style="font-family: verdana;">cocido Hong Kong-Madrizzz... nos dejó sin palabras, el caldo es espectacular, con muchísimo sabor, os aseguro que si lo vendieran solo, lo compraríamos igualmente😜 </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Está hecho a fuego lento durante 48 horas con gallina vieja, huesos de jamón ibérico de bellota, verduras, garbanzos y una pasta de dulces encurtidos caseros. La mezcla con los dumplings, patatas moradas, alioli de ajo negro, col china, garbanzos crujientes y la picada de huevo duro, hace de este plato, junto con las costillas, nuestros favoritos de GoXO sin duda, una maravilla.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV-zjoIECcvGGb1vA3eCACDFNcZC1URQ-iam89PMjxzbrFbfCjxwpsAaSgLk0A1kMkr6jfVgxhXRV6B8nOm9N5XsPTFhyqMCVL9jRsFXQIq9KBAUbvMdyJdvcVoGj0jI2wjS3ZlXG2Gvk/s2048/IMG_5922.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV-zjoIECcvGGb1vA3eCACDFNcZC1URQ-iam89PMjxzbrFbfCjxwpsAaSgLk0A1kMkr6jfVgxhXRV6B8nOm9N5XsPTFhyqMCVL9jRsFXQIq9KBAUbvMdyJdvcVoGj0jI2wjS3ZlXG2Gvk/s320/IMG_5922.JPG" /></a></div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-BZPgESMm2oXDpgjILI7m-A5zS25ye08YQPCskedoxwy1h7WwIUjbsCW8q6JhyDE5GIzEloUwCYfp_S-FNGEAwYy-dLcqubZK1BUpR4KphCvpDQwpatx6sqI42NKvS96kGi46B47iuQg/s2048/IMG_5920.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cocido Hong Kong - Madrizzz" border="0" data-original-height="1656" data-original-width="2048" height="259" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-BZPgESMm2oXDpgjILI7m-A5zS25ye08YQPCskedoxwy1h7WwIUjbsCW8q6JhyDE5GIzEloUwCYfp_S-FNGEAwYy-dLcqubZK1BUpR4KphCvpDQwpatx6sqI42NKvS96kGi46B47iuQg/w320-h259/IMG_5920.JPG" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;"><b>Cocido Hong Kong-Madrizzz</b></span></td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeAGabEM3l6r7KRWAq4WtB1tGTRt3zmFVw1bSe7975C8saQj-iG0yxPIbu5w_M9Vy5O_YnHgWTp9KceYS8WMA-v_guG0TRXZQ7E2ArOt86HoGWkF1XnH9O5WuEPNQY8VwqS-TL_Qbs18g/s2048/IMG_5930.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1749" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeAGabEM3l6r7KRWAq4WtB1tGTRt3zmFVw1bSe7975C8saQj-iG0yxPIbu5w_M9Vy5O_YnHgWTp9KceYS8WMA-v_guG0TRXZQ7E2ArOt86HoGWkF1XnH9O5WuEPNQY8VwqS-TL_Qbs18g/s320/IMG_5930.JPG" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Cocido Hong Kong-Madrizzz emplatado</span></b></td></tr></tbody></table><br /><span style="font-family: verdana;">El otro plato que pedimos la segunda vez fueron los Udon a la carbonata, que teníamos muchas ganas de probar. Hasta hace unas semanas, incluían cangrejos gallegos en este plato, pero ahora lo sirven con carabineros, que, a nosotros personalmente, nos gusta más que con cangrejos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">La salsa tiene una mezcla de chilli crab, que tiene un sabor muy intenso, con muchísimos matices, y de la carbonata de bacon, que mezclan también con el huevo asado que, al mezclarlo con la salsa, la hace mucho más cremosa aún. Es un plato espectacular y muy sorprendente.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN6Uhfz6ci5eudqemwiYgQkPGmxjHyVX3wFcUC0XjVI-whctBxSkxb21VfOODSCPv3Xk4yZvRVFRoZiM-JrwzkDLNeOwqyxYqqLPmAMsgs3Kwr6X72Bc1l4KXLh5OBD_YgHwWuYYqWYXY/s2048/IMG_5925.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1494" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN6Uhfz6ci5eudqemwiYgQkPGmxjHyVX3wFcUC0XjVI-whctBxSkxb21VfOODSCPv3Xk4yZvRVFRoZiM-JrwzkDLNeOwqyxYqqLPmAMsgs3Kwr6X72Bc1l4KXLh5OBD_YgHwWuYYqWYXY/s320/IMG_5925.JPG" /></a></div><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDneWQiFwfJH-deCxctostt9jCHf1gPAFIdgBoRj6aR-sN2chxQ3hyphenhyphenuS2tNfBC_gaGXqPraY8keTliPC4dfqJZ5aKEDKm53oaV9oZ-J2WW0Y9_zqLCfxiQcq_747Kv6oIXvWe66tOaBIo/s2048/IMG_5924.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1353" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDneWQiFwfJH-deCxctostt9jCHf1gPAFIdgBoRj6aR-sN2chxQ3hyphenhyphenuS2tNfBC_gaGXqPraY8keTliPC4dfqJZ5aKEDKm53oaV9oZ-J2WW0Y9_zqLCfxiQcq_747Kv6oIXvWe66tOaBIo/s320/IMG_5924.JPG" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;">Udon a la carbonata</span></b></td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuh_naH6AIWvxfwbMH28bOnwkNkVovkfT_HPQYE61wePYcQnJI2_j9WwBOaumA3I2IrkSXZKPHE27QTWIkOpHDhd188EydhViYqeKWzWPzC7uB-XgMi_7RMtPTX-syNcCg33P9sDNzkzc/s2048/IMG_5928.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1555" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuh_naH6AIWvxfwbMH28bOnwkNkVovkfT_HPQYE61wePYcQnJI2_j9WwBOaumA3I2IrkSXZKPHE27QTWIkOpHDhd188EydhViYqeKWzWPzC7uB-XgMi_7RMtPTX-syNcCg33P9sDNzkzc/s320/IMG_5928.JPG" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;"><b>Udon a la carbonata emplatados</b></span></td></tr></tbody></table><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Tenemos muchas ganas de repetir, ya que nos han gustado mucho sus platos y nos apetece probar otros como la famosa tarta de queso de la Pedroche... ¡que seguro que cae en alguno de nuestros próximos cumpleaños!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;">Bon appétit!</span></div>
Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-30523754820583846652020-12-21T11:37:00.001+01:002020-12-21T11:37:17.305+01:00Berenjenas rellenas de verduras a la boloñesa<p style="text-align: left;"></p><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLW6u_REvfAYigiEp94qq6_1acS5v71xfuHxiZvIY5R2rMRZ1Y5cWnYUb_bBI35FJojx4A_r-KSSwBayg95DSCU8dhu5z52stACcG6xS_ZgevdHFqv9swUOnY18_pCyyaS2x00hE366_Y/s2048/Berenjenas+rellenas+de+verduras+a+la+bolo%25C3%25B1esa.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1599" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLW6u_REvfAYigiEp94qq6_1acS5v71xfuHxiZvIY5R2rMRZ1Y5cWnYUb_bBI35FJojx4A_r-KSSwBayg95DSCU8dhu5z52stACcG6xS_ZgevdHFqv9swUOnY18_pCyyaS2x00hE366_Y/s320/Berenjenas+rellenas+de+verduras+a+la+bolo%25C3%25B1esa.jpeg" width="320" /></a></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span><span style="font-family: verdana;">La receta de hoy es de las llamadas de aprovechamiento, ya que teníamos en casa varias verduras a medias y un poco de salsa boloñesa que nos había sobrado. En estas ocasiones, a veces hacemos lasaña, pisto, puré o como en este caso, berenjenas rellenas.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Ingredientes para 2 personas:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 berenjena grande</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1/2 cebolla</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1/4 de calabacín</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1/4 de puerro</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 tomate</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1/4 de pimiento verde</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 5 cucharadas de salsa boloñesa</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Aceite de oliva</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Sal</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Receta:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Lava la berenjena y córtala por la mitad a lo largo.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Haz cortes transversales en la pulpa y espolvorea un poco de sal.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Deja que repose durante 15 minutos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Seca la berenjena e introdúcela en el microondas en un recipiente hermético o con tapa durante 7 minutos a 800W.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Cuando termine, saca la pulpa raspando con ayuda de una cuchara pero teniendo cuidado de no estropear la piel.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Lava todas las verduras.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Pela la cebolla y el calabacín.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Corta las verduras en cuadraditos de tamaño similar, incluida la pulpa de la berenjena.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Rehoga las verduras en una sartén con un chorrito de aceite de oliva hasta que se doren.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Añade la salsa boloñesa y mezcla todo durante unos segundos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Rellena las dos mitades de la berenjena y sirve inmediatamente.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoLiR9PRi-0aPVOQoYRje47S111mBe6OtOflsogQyelK_QsfMJLQT7GyZXvq4TGrn-dDrVh-3vvuHcpVTIVlZ99ekulvnS4QN_eDkjVWPalgh7-fAqX7pwQ6zag2RPaL557DBUxlZkNlM/s2048/Berenjenas+rellenas+de+verduras+a+la+bolo%25C3%25B1esa2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoLiR9PRi-0aPVOQoYRje47S111mBe6OtOflsogQyelK_QsfMJLQT7GyZXvq4TGrn-dDrVh-3vvuHcpVTIVlZ99ekulvnS4QN_eDkjVWPalgh7-fAqX7pwQ6zag2RPaL557DBUxlZkNlM/s320/Berenjenas+rellenas+de+verduras+a+la+bolo%25C3%25B1esa2.jpeg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6JNK19CYTWg34cWY7mXeZYJvVEf7ASW7WmmbKzQjM_B3A4VZPcvBrJQQAN39WKb_dLhU2kppoMJsxfnJo6vZ6zHuR8V_SaXtumYXCpHzhKljQv8c_RHaJOHfKG8anuMSqAfu23UKC5ds/s2048/Berenjenas+rellenas+de+verduras+a+la+bolo%25C3%25B1esa3.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6JNK19CYTWg34cWY7mXeZYJvVEf7ASW7WmmbKzQjM_B3A4VZPcvBrJQQAN39WKb_dLhU2kppoMJsxfnJo6vZ6zHuR8V_SaXtumYXCpHzhKljQv8c_RHaJOHfKG8anuMSqAfu23UKC5ds/s320/Berenjenas+rellenas+de+verduras+a+la+bolo%25C3%25B1esa3.jpeg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;">Bon appétit!</span></div><p></p>Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1822976699726964153.post-65715534371334777102020-12-14T10:15:00.000+01:002020-12-14T10:15:08.076+01:00Lasaña boloñesa en microondas<p></p><div style="text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsEUN3LyDDGmbLb64LwR5-B4x1ksFJANcqkdPu_VEnKPToDgE02Pj6p34PSy8ykN9j3jSNjVlUN7m0qwx0Z89LlEDRjZFlsvmn-eEhXa7KnpoDle3PKeF-TcNB1F8AGcy5pzscmRaDCRg/s2048/Lasa%25C3%25B1a+bolo%25C3%25B1esa.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1646" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsEUN3LyDDGmbLb64LwR5-B4x1ksFJANcqkdPu_VEnKPToDgE02Pj6p34PSy8ykN9j3jSNjVlUN7m0qwx0Z89LlEDRjZFlsvmn-eEhXa7KnpoDle3PKeF-TcNB1F8AGcy5pzscmRaDCRg/s320/Lasa%25C3%25B1a+bolo%25C3%25B1esa.jpeg" width="320" /></a></div><p></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Siempre nos ha gustado la lasaña, es un plato de origen italiano riquísimo que solemos preparar en casa. A menudo aprovechamos para hacerla cuando tenemos varias algo de sobrante de otros platos, ya que juntándolo con verduras está buenísimo. En este caso, la hemos preparado con relleno de boloñesa, que también puedes aprovechar para acompañarlo de pasta, rellenar berenjenas...</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Ingredientes para 2 personas:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 8 placas de lasaña precocidas</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 300 gr de carne picada</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 zanahoria grande</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 cebolla</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 3 tomates maduros</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Vino blanco</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Sal</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Pimienta negra</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Aceite de oliva</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Queso rallado</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><u>Para la bechamel:</u></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 25 gr de mantequilla</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 25 gr de harina</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 300 ml de leche</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Sal</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Receta:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Hidrata las placas de lasaña durante 10 minutos en agua fría.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Pela la cebolla y la zanahoria y córtalas en cuadraditos pequeños.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Lava los tomates y córtalos en trocitos muy pequeños.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- En una sartén grande con un chorrito de aceite de oliva, rehoga la cebolla y la zanahoria hasta que estén blandas.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Añade la carne y rehógala hasta que se dore.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Ralla los tomates y cuélalos para que quede una salsa sin grumos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Incorpora el tomate y mezcla para que</span><span style="font-family: verdana;"> se integren bien todos los ingredientes.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Vierte un chorrito de vino blanco y deja que se cocine unos minutos para que se evapore el alcohol.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Espolvorea un poco de sal y de pimienta negra y añade el tomate mezcla bien.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- En una sartén mediana, calienta la mantequilla hasta que se funda.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Añade la harina y remueve continuamente hasta que se dore.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Vierte poco a poco la leche mientras mezclas para formar la bechamel.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Cuando hayas añadido toda la leche, espolvorea un poco de sal y sigue removiendo continuamente hasta que se espese la bechamel.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Monta la lasaña colocando una capa de pasta, otra de la boloñesa y así sucesivamente hasta poner 4 capas, terminando con una de boloñesa.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Vierte la bechamel por encima.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Ralla queso y caliéntalo en el microondas 2 minutos a 800W para que se funda.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAMu2oc_NrIChw_zmbFNToHPKCmfg6tYbqBxinqWsD0A96FRWrrY0rYZ0vpWIQSGT-3xsxHNT3y2sd3Wo1ckAyZCA2bpdzlJFGK9neEnsrrfS8un2P68BWn7Iz1DiLLBYBggVRUX_Q63s/s2048/Lasa%25C3%25B1a+bolo%25C3%25B1esa2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAMu2oc_NrIChw_zmbFNToHPKCmfg6tYbqBxinqWsD0A96FRWrrY0rYZ0vpWIQSGT-3xsxHNT3y2sd3Wo1ckAyZCA2bpdzlJFGK9neEnsrrfS8un2P68BWn7Iz1DiLLBYBggVRUX_Q63s/s320/Lasa%25C3%25B1a+bolo%25C3%25B1esa2.jpeg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><span style="font-family: verdana;">Bon appétit!</span></div>Recetas para cocinillashttp://www.blogger.com/profile/07659446586323329431noreply@blogger.com0