lunes, 18 de agosto de 2014

Dados de salmón con salsa de mostaza



Hoy os traigo la primera receta de pescado del blog, es ideal para aquellos que, como a mí, no os guste mucho el pescado de sabor fuerte, como el salmón, pero queráis comerlo porque es muy sano. ¡La salsa cubre el sabor del pescado y está riquísimo! Es una forma de engañar un poco al paladar ;-)

Ingredientes para 2 personas:
- 2 colas de salmón sin piel
- 1 naranja para zumo
- 1 cucharada y media de mostaza
- 1/2 cucharadita de miel
- Orégano
- Aceite de oliva

Receta:
- Corta el salmón en dados
- Exprime la naranja y cuélalo para quitar la pulpa.
- Añade la mostaza, la miel y un poco de orégano y remuévelo todo en una sartén a fuego lento hasta que quede bien mezclado y la textura de la salsa sea un poco más espesa.
- En otra sartén, echa un poco de aceite de oliva para hacer a la plancha los dados de salmón a fuego medio. 
- Cuando estén tostados, colócalos en el plato donde vayas a servir y vierte la salsa por encima.

Bon appétit!

2 comentarios:

  1. Hola!! Hoy hice esta receta y estaba riquísima! Muy sencilla de hacer para alguien a quien no se le da bien, ni le gusta cocinar( como a mí, jeje) pienso hacerla en más ocasiones. Muchas gracias y sigue con estas recetas tan geniales!!

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    1. ¡Muchas gracias por tu comentario! Nos alegramos mucho de que te haya gustado la receta y te animamos a seguir probando las próximas que subamos :-)

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